En enkel, men veldig velsmakende forrett for et festlig bord. Den tilberedes på kort tid, men spises enda raskere, fordi den uvanlige serveringen på kjeks, vel, den utmerkede smaken - alle gjester vil prøve det med en gang. Se hvor appetittvekkende og interessant det ser ut:
Ingredienser:
salt cracker
krabbepinner
egg
bearbeidet ost
majones
greener
Vi trenger 80 gram salt cracker. Jeg anbefaler å ta en cracker uten ekstra smaker, vi kjøper de vanligste cracker cookies. Det fungerer som en base som vi legger på ost-krabbefylling.
For fyllingen trenger du 4-5 krabbepinner, to hardkokte egg, 50 gram bearbeidet myk ost, 1 ss majones, et par kvister av noe greener. Mal alt sammen med en blender til deigaktig tilstand.
Hvis du ikke har en blender, rasper du eggene og krabbepinnene på det fineste rivjernet, og finhakk greenene - konsistensen vil være litt annerledes, men det vil fremdeles vise seg å være veldig velsmakende. I stedet for bearbeidet ost kan du forresten ta prosessert ost i en brikett.
Jeg tilfører ikke salt, for alle produkter unntatt egg er allerede salte her. Tilsett en klype malt pepper om ønskelig.
Vi overfører den resulterende massen i en konditorpose og klemmer ut på en cracker. Hvis det ikke er noen slik pose, legg den ut bare pent med en skje eller med en cookie cutter.
På toppen setter vi noe til pynt, for eksempel en ripsbær, noen egg eller bare en kvist av greener. Server straks slik at kjeksene ikke blir våte og forblir sprø.
Denne fyllingen kan forresten også brukes til tartlets, så vær oppmerksom. God appetitt, venner!
Hvis du liker forrettoppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!