Og for en duft! Svært velsmakende sopp oppnås, du kan svelge tungen. Jeg lager også mat i ovnen, eller på grillen - i alle fall blir det deilig. Jeg vil dele i denne artikkelen to av favorittmatlagingsmetodene mine, så les alt til slutt for ikke å savne noe.
Metode en
Vi trenger omtrent 600 gram champignon. Det er bedre å velge sopp av omtrent samme størrelse slik at de er klare samtidig. Vask champignons og tørk dem med et håndkle eller serviett.
Nå tar vi den vanligste plastposen og legger soppen der. Bland deretter i en bolle finhakket greener (hva du vil), 4 ss soya saus, 2 ts sitronsaft, sort pepper etter smak, du kan tilsette paprika eller tørke hvitløk.
Vi tilfører også litt vegetabilsk olje - ca 3-4 ss. Du trenger ikke å tilsette salt ettersom soyasausen allerede er salt. Men hvis du ikke har nok salt, så tilsett litt.
Vi sender også den resulterende marinaden i en pose, knytter den og rister den godt slik at hver sopp er i marinaden. La soppen marinere i 20-30 minutter.
Så tar vi spydene, fukter dem med kaldt vann, setter soppen - og inn i ovnen. "Shish kebab" fra sopp tilberedes bokstavelig talt i 10-15 minutter ved en temperatur på 200 grader. Du kan også grille den.
Metode to
Så enkelt som mulig, og passer mer til grillen enn til ovnen. Selv om det også blir bra i ovnen.
Så ta soppen, tilsett sort malt pepper etter smak og en klype salt. Ha i majones og bland. La marinere i 30 minutter og på grillen. Champignons er bare en bombe! Husk å prøve det, du vil ikke angre. God appetitt, venner!
Les også: Hjemmelaget gelépizza med majones. Rask og velsmakende
Hvis du liker oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk!