Uten armer og uten bein, men er ett hundre odezhek. Gjett hva mysterium? Løpet av kål!
Den friske blader så tett inntil hverandre, danner de tette kochanchiki.
Det vi fet shinkuem og anvendelse for tetthet borscht eller stuing, salat fyllevitaminer, salt for fantastisk vinter renner fra beriberi og stek i kaker og legge til stuffing for koteletter.
Etter å ha undersøkt gaflene å skille søt halvkule, bruker vi grønnsakshage skjønnhet så lekre pakkemaskiner til fylte kål, separering av filmen mellom flersjikts bakt retter og til og med for "naturlig plate" da den opprinnelige servering salater.
Du bør ikke overse og stekt kål.
Det er perfekt som tilbehør.
Og hvis du legger potetene, kan du overraske din kjære en stor Bigus.
Det harmonerer også perfekt med kjøtt, sopp, grønnsaker og til og med kjøtt, så det er en utmerket selv pudding.
Kål triks eller hvordan du skal slukke kål med kjøtt
På et tidspunkt, min bestemor lærte meg et lite triks.
Hvis jeg vil kale ikke brenne jevnt og kok i noen tid vært med litt crunch, er det best å bruke en støpejern kokekar.
Hjemme har jeg en annen sovjetiske dype støpejern stekepanne.
Med jevne mellomrom bruker og Kazankov utyatnitsu eller jern (eller gusyatnitsy som begge samtaler).
Så nå klar!
Kål, stuet med kjøtt på den klassiske oppskriften
ingredienser:
Kjøttfulle - 400 gr.
Kål - 0.5 av hodet.
olje Sunflower - 4 ss. l.
Løk - 2 stk.
Gulrøtter - 1 stk.
Laurbærblad - 2 stk.
Tomatcoulis - 2 ss. l.
Sol - 1,5 timer. l.
Ground allehånde - til smak.
forberedelse:
1. Det første trinnet er å fremstille et vegetabilsk gjennomsnitt. Ta av seg toppen par blader til å forbli rene uskadet plugger, og lett skyll den under rennende kaldt vann.
Rist for å fjerne eventuelle gjenværende vanndråper og halvert.
En del kan umiddelbart satt inn i kjøleskapet - det vil ikke være nødvendig.
Andre halvkule hogge.
Deretter flytter inn i en dyp bolle, tilsett salt og litt håndhilse, til en grønnsak på undertrykkelse var i stand til å gi juice.
2. Renset gulrøtter nastrogat kniv i strimler eller hogge på et rivjern med store åpninger.
For disse formålene, kan du bruke et rivjern for matlaging koreanske salater, men det er bedre å bruke munnstykket er ikke den største.
Pærene er unntatt fra det ytre skall og smuldre i små terninger.
3. I en dyp stekepanne varme oljen og stek et par minutter det skiver løk.
Når den blir gjennomsiktig, hell gulrot spon og vegetabilske stek, både i tre minutter under omrøring av og til.
4. I løpet av denne tiden er det mulig å kutte kjøttet kjøttet i små biter og sende til grønnsaks steking.
Omrør godt og kok deretter dekket med et lokk i 10 minutter.
Hvis det er biff, så i 5 minutter for å øke slukke tid.
5. Ta av dekselet og de to partene, ett minutt hver, for å sende kutt i strimler i en stekepanne.
All forsiktig for å ikke få nok søvn, røre og lukke den igjen. Cooking 15 minutter, og til røring innholdet i kokekar.
6. Prøv å salt, hvis din smak det er ikke nok - add.
Krydre tomatpuré og bland godt.
Post ytterligere 5 minutter retten tomat nok av ånd, og deretter slå av varmen og smak Lavrushka med pepper.
5 minutter igjen i fred til krydder gitt sin duft.
Serveres best med skiver av ferskt rugbrød. Og hvis du fortsatt har potetmos, daglig - et eventyr!
Bon appetit!
Liker du dette?
Kan du dele den på sosiale nettverk ellerABONNEMENTpå min kanal
og sette Like! Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!