En veldig enkel oppskrift på osteboller som hele familien elsket. Boller hever seg godt under steking, blir luftige og luftige. Og for en smak! Glede!
Ingredienser:
ost
egg
pannekakemel
rømme
Som du ser er det egentlig bare 4 ingredienser, så deigen eltes veldig raskt, bokstavelig talt på få minutter.
Bland ett egg med 3/4 kopp rømme. Rør til glatt, du kan slå med en blender eller mikser. Tilsett deretter 1 kopp revet ost. Vi tar hvilken som helst ost du har, du kan legge til flere typer. Riv osten på det fineste rivjernet.
Tilsett nå 1 kopp pannekakemel. For disse bollene trenger vi en pannekake, som takket være at våre boller vil vise seg å være fantastiske. Hva som vil skje hvis du ikke legger til pannekake, men vanlig mel til deigen, vet jeg ikke, siden jeg alltid kokte den på pannekaken. Men jeg tror at boller ikke vil fungere med vanlig mel.
Rør deigen til den er jevn. Vi danner små boller (kuler) fra den og legger på et bakeplate i tilstrekkelig avstand fra hverandre, for under kokeprosessen vil de svulme opp. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje, men det er best å dekke det med bakepapir.
Bollene kan stekes slik, eller så kan du strø litt revet ost på toppen. Kok "Praha" osteboller i ovnen på 180 grader til de er gyldenbrune.
Disse bollene er deiligste varme. God appetitt, venner!
Les også:Myke cottage cheese bagels på 20 minutter. Min favorittoppskrift
Charlotte med kål på kefir. Frodig og deilig. Favorittoppskrift
Hvis du liker oppskriften, kan du like den. Abonner også på kanalen min for ikke å gå glipp av nye oppskrifter og artikler. Takk skal du ha!