Så, Jeg informerer:
Jeg lager kjøttboller på forskjellige måter: Jeg vrir dem med håndtak, fryser dem i eggebrett og i silikonformer.
Men i dette innlegget vil jeg fortelle ikke like mye om formene på kjøttbollene og deres sammensetning som om suppen der du kan skjule løken 😎
Vi er baugen kjærlighet i alle dets former: fersk, syltet, stekt, kokt. Grønn, hvit, rosa, purre. Noen.
Men naboene mine har en mann ikke spise løk. I alle fall har han i halvannet år tenkt at han ikke spiser 😉
Dette er fordi jeg lærte en nabo å maskere løk i noen retter. I alle fall i supper.
jeg vil visehvordan du gjør det i kjøttboller suppe.
🍽 HVA DU TRENGER 🍽
* kjøttboller (min er fra en hjertesilikonform)
* potet - et par stykker
* gulrot - halv medium
* løk - stor løk
👇👇👇
Grønnsaker skjære vilkårlig. Men jeg elsker større
👇👇👇
Vi sender potetene til å koke i saltet vann.
Og nå om det viktigste. Om bue 🧅
Vi sier det i en stekepanne med vegetabilsk olje, stek de første 2 minuttene som vanlig.
I andre eller tredje minutt, legg til salt på tuppen av en kniv. Stek i et par minutter til de er gyldenbrune.
Tilsett deretter 1/3 ts natron og umiddelbart gulrøtter.
På bildet under kan du se at løken nesten løste seg opp samtidig 👇👇👇
Samtidig får du smaken av stekt løk, men din "ikke løkelskere "vil ikke engang merke.
Vi kaster vår "forkledde" steking i en gryte med poteter og kjøttkaker
👇👇👇
Legge til lavrukha og grønne blader
👇👇👇
Vi får "hjertelig"suppe
👇👇👇
Alle som spiser og elsker løk, vil sette pris på ✌
Og den som "spiser ikke" bue, vil ikke merke at den er der) 😎
For like pluss i karma ✊! For et abonnement - klemt 🙌 For spørsmål - vil jeg svare med glede. Alt bra! 🙏