I familien vår er koteletter laget av rent kjøtt en sjeldenhet. Ikke fordi vi ikke har råd til å kjøpe mye kjøttdeig eller kjøtt til det, men fordi vi de siste årene har prøvd å minimere kjøttforbruket vårt.
Derfor er kotelettene våre mer som kjøttboller som kombineres kjøtt og garnityr. Også har jeg vært ikke Jeg tilfører brød i kotelettene. I stedet bruker jeg havregryn, bokhvete eller grønnsaker.
I dag skal vi lage kjøttkaker-bokhvete-grønnsaker.
Hva trenger du:
* kjøttdeig - (jeg hadde hakket kalkun) - 150 gr
* bokhvete - 100 gr
* poteter - 1 stk
* gulrot - 1 stk
* løk - 1 stk
* bokhvete flak - 100 gr
👇
Matlaging. Bokhvete Kok opp på vanlig måte, gulrøtter gni finrevet, poteter tre på en stor løk hugge fint 👇
Legge til egg og godt kna kjøttdeig 👇
Vi danner koteletter med våte hender 👇
Vi ruller koteletter i bokhvete flak 👇
Vi spredte oss koteletter på forvarmet stekepanne med vegetabilsk olje 👇
Steke til de er gyldenbrune på begge sider 👇
Etter steking, fyr vi reduserer og trøtt koteletter i ytterligere 5-7 minutter, med jevne mellomrom.
Vi serverer koteletter med tilbehør, men du kan også klare deg uten den. I kotelettene selv er det allerede nok tilbehør.
Dette er et godt alternativ for de som følger figuren deres: kombinasjonen av bokhvete, grønnsaker og kalkun vil ikke legge centimeter til livet. Og hvis du koker dem dampet eller i ovnen, da kalorier blir enda mindre.
God appetitt! 👩🍳
For en lignende - et pluss i karma ✊! For et abonnement - klemmer 🙌🙌🙌 Jeg prøvde)) For spørsmål - Jeg vil svare med glede. Alt bra! 🙏