Hilsen alle på min slankekanal.
Her deler jeg ikke bare opplevelsen av å gå ned i vekt (allerede med 57 kg), en meny for dagen, men også oppskrifter på retter som er inkludert i kostholdet mitt.
Vi spiser ikke en urt, men spiser velsmakende og tilfredsstillende, og teller kalorier.
Jeg elsker virkelig georgisk mat, og min siste tur til en georgisk matkafé ga meg en gåte - hvordan jeg skal lage noe lignende, men ikke så høyt i kalorier.
Og så bestemte jeg meg for den enkleste retten - suluguni, bakt i pitabrød med en saus med myk ostemasse med hvitløk og urter.
Jeg later ikke til å gjenta georgisk mat i det hele tatt. Jeg vil bare lage noe lignende og mindre kaloririkt.
Det ble veldig velsmakende, hele familien satte pris på det! Og viktigst av alt, matlaging tar liten tid, og alt er veldig enkelt.
Jeg trengte til parabolen:
- Armensk tynn lavash (ark 180 g, det tok meg 120 g),
- suluguni-ost (180 g),
- 1 kyllingegg
- en krukke med myk cottage cheese (klassisk yoghurt kan brukes, 150 g),
- hvitløk et par fedd - 5 g, litt dill.
- en klype paprika.
Matlaging.
Du kan se videooppskriften på YouTube-kanalen min - en lenke til den vil være på slutten av artikkelen.
Skjær lavash i små rektangler.
Jeg kuttet hele laget med pitabrød, men så langt har jeg brukt 6 stykker. Det resterende pitabrødet kan fryses til neste gang eller brukes i en annen tallerken.
Suluguni kuttes i små biter.
Legg suluguni-terningene på pitabrødet. Jeg fikk to pinner (med en totalvekt på ca 30 g) per 1 ark lavash (20 g).
Vi pakker suluguni i et pita-rør, bøyer pitabrød og rundt kantene slik at osten ikke lekker ut når den er bakt.
Rør egget, tilsett en klype søt paprika og dypp hvert rør i egget.
Vi legger rørene i en bakebolle eller bare på et bakepapir (det er bedre å dekke det med bakepapir eller en silikonmatte).
Sett i ovnen i 200 g i 15-20 minutter. Se i ovnen for å forsikre deg om at pitaen er sprø, men ikke brent.
Mens rørene stekes, tilbered sausen.
Gni hvitløk, finhakk dill og bland med myk cottage cheese (eller yoghurt).
Det er hele prosessen - raskt og enkelt!
En deilig rett som alle elskere av ost og georgisk mat absolutt burde like - den er ferdig! Og hvor deilig osten er! Prøv det!
KBZHU 1 rør omtrent: K - 140, B - 8, F - 7.2, U - 10.
Lenke til videooppskriften - her.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert i hvordan jeg går min egen måte å miste vekt på om riktig ernæring.
Ikke synes synd på likes, støtt meg!
Jeg later ikke til å være en PP-ekspert. Bare dele min erfaring. Jeg er "OkoloPP"!