Dyrt hele dagen!
Velkommen til å besøke meg. Her deler jeg min erfaring med å gå ned i vekt, menyer for dagen og oppskrifter på retter som er inkludert i kostholdet mitt.
Som du allerede forsto, hjalp meg å miste vekt ved å telle kalorier og deres underskudd, samt å opprettholde en balanse mellom proteiner, fett og karbohydrater.
En rask guide til å miste vekt på et kaloriunderskudd:
Ofte ber du om å vise og fortelle om alle de hjelperne jeg har og som jeg bruker når jeg tilbereder retter.
Og til slutt samlet jeg alle mine viktigste assistenter for å fortelle deg om dem.
Men først vil jeg gjøre en liten avvikelse.
Tross alt, hva trenger vi for å gå ned i vekt? Spis mer sunt og mindre kaloririkt - for å bruke mer energi enn vi spiser med mat.
Og for å redusere kaloriinnholdet i retter bruker vi mat som ikke er næringsrik.
Men selv ikke de mest kaloririke matvarene, kan vi gjøre dem til kaloribomber hvis vi steker dem med en enorm mengde olje. Noen klarer å bake retter og også tilsette mye olje i den.
Vår vane med å helle mer olje overalt gjør enhver diett og sunn mat til kaloribomber.
✅ Det første jeg omorganiserte i kostholdet mitt, var å begynne å lage flere retter i ovnen.
Ovnen er en av mine viktigste assistenter. Etter min mening vil alt som er bakt i ovnen være velsmakende, mens det er sunnere enn stekt.
Og hvor mye fritid det er takket være ovnen!
✅ Etter å ha begynt reisen mot slankhet, byttet jeg gradvis ut vanlige panner med non-stick.
De fleste av pannene mine er aluminium + Teflon (R) belagt rustfritt stål.
Jeg har brukt dem i 2 år, og du kan fortsatt lage mat uten olje. Ja, noen matvarer bør fortsatt tilberedes med en dråpe olje fordi de kan feste seg. til enhver stekepanne (for eksempel courgettepannekaker, de er veldig ømme og uten olje holder de seg til stekepanne).
For resten er jeg fornøyd med pannene mine.
✅For å bruke en minimumsmengde olje når jeg steker noen produkter, så vel som når jeg kler salater, kjøpte jeg nylig oljesprøyter og var veldig fornøyd med kjøpet.
Oljeforbruket har sunket betydelig. Hvis du tidligere måtte måle med en teskje (ca. 5 g olje i en teskje), for ikke å overdrive det med olje, nå noen "glidelåser" fra sprøyten, og ingenting vil brenne, og oljen brukes mindre enn 1 g.
Så snart jeg startet reisen min med å telle kalorier, begynte jeg gradvis å kjøpe silikonbakeware. Jeg velger alltid med tykkere vegger. Silikonformen skal ikke være veldig tynn, ellers holder den ikke formen godt.
Den viktigste bekvemmeligheten til silikonformer er at de ikke trenger å smøres. Baking holder seg ikke til dem og går godt igjen.
I to år har jeg samlet et helt sett med form til alle anledninger. Dessuten er silikonformer billigere enn de samme keramiske.
De viktigste fordelene: bakevarer ikke fester seg og kan lett fjernes fra formen, det er ikke nødvendig å smøre.
Minus - noen ganger vises flekker på skjemaet som ikke kan vaskes av.
Men noen ganger trenger jeg også en keramisk (eller glass) form, for eksempel til forskjellige gryteretter med kjøtt. For disse formålene har jeg flere former i forskjellige størrelser:
✅ I tillegg til silikonbakervarer, bruker jeg også silikonematter. Mine er allerede 2 år, selvfølgelig, de ser loslitt ut, men hva de er.
Eventuelle informasjonskapsler kan bages på dem uten å olje, og de vil ikke klebe seg.
Jeg liker å bruke et teppe med sider når jeg baker kjøtt - selve kjøttet er bakt og ikke kokt i juice, som for eksempel holder på veggene på formen og sidene på matten hindrer saften i å spre seg på bakeplaten og brenne.
De viktigste fordelene: ikke nødvendig å smøre, ikke klebe eller brenne, rengjør bakeplaten.
Minus, som med silikonformer, vises flekker som ikke kan vaskes av.
Jeg har to tepper som jeg bruker i ovnen (med og uten støtfangere) og et teppe som jeg elter og ruller ut deigen på:
NdOg favoritten min er den elektriske grillen. Jeg har allerede sunget ham så mange ros. Men jeg er klar til å rose arbeideren min igjen, jeg vil bare liste opp alle de positive poengene:
- lage mat uten olje,
- øyeblikkelig matlaging:
- (kyllingbryst eller kyllingkoteletter stekes på under 4 minutter og forblir saftige inni, saften renner bare ut av dem i en strøm. Svinekjøtt og biff er stekt litt lenger.
- Det tar 3-4 minutter å lage fiskesteker (avhengig av størrelse).
- det er to viktige punkter: grillen må varmes opp (vanligvis tar det 3-4 minutter for meg) og slutte å være redd for at kjøttet ikke skal stekesellers vil du alltid tørke den ut. Det er bedre å fjerne og dekke med folie - den høye temperaturen inne i kjøttet vil koke den. I alle fall kan du alltid steke kjøttet, og gjøre overdrevet kjøtt til en deilig biff - akk.
Når du velger en elektrisk grill, anbefaler jeg deg å ta hensyn til tilstedeværelsen avtakbare paneler, som skal være på begge sider (det er ensidige griller). Ikke prøv å kjøpe en grill med mange funksjoner - du vil ikke bruke de fleste av dem, men det vil være vanskeligere å tilpasse seg grillen.
Dette er mine viktigste kjøkkenhjelpere i å miste vekt.
Det er selvfølgelig en treg komfyr, men av en eller annen grunn liker jeg ikke å bruke den. Selv om det kanskje er verdt å starte? Egentlig også en stor hjelper.
Alt deilig vekttap! Jeg håper artikkelen var nyttig😘.