Hvorfor gjorde den sovjetiske? Ja, alt fordi det er da det var på sitt høyeste.
Så varmt ble det servert i spisestuen hver og kafeer, og selv i restauranter, er det ofte utarbeidet av våre mødre og bestemødre for helligdager. Recall?
ingredienser:
400 -500 gr. storfekjøtt
2 pickles
1 fedd hvitløk
1 hode av løk
5 stk. erter av svart pepper
2 laurbærblad
2 ss. l. tomatpuré
salt
vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Skjær kjøtt i terninger eller strimler medium. Kan være terninger eller skiver - som du liker mer og mer praktisk.
2. Forvarm en stekepanne i en gryte eller vegetabilsk olje og stek lett biff.
3. Kuttet løk tynne halv-ringer, benyttet i en kjele og stek med kjøttet til løken mykhet.
4. Deretter legger tomatpuré, rør og dekke lokket.
5. Agurk Riv eller finhakk.
6. Put agurk kjøtt, rør igjen.
7. Deretter helle litt vann eller buljong og fortsette stekingen under dekselet til det er mørt kjøtt.
8. Den ferdige retten med salt, pepper, kaste laurbærblad, og gått gjennom en hvitløkspresse. Varm opp i 5 minutter og fjern fra varmen.
Noen ganger legger en gulrot, men det er en amatør eller spisevaner. Opprinnelige gulrøtter i denne retten bør ikke være.
Server med kokte poteter, pasta eller ris.
I noen oppskrifter funnet potetene i terninger, som er tilberedt med kjøtt.
Ja, har denne versjonen også et sted å være.
Det er alt veldig enkelt: poteter i terninger stekt i vegetabilsk olje til den er myk og la kjøttet på scenen bokmerker agurk. Lapskaus alle sammen.
Vi får to i ett - en siderett og kjøtt og saus i en skål.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!