Et flott alternativ retter for New 2019.
Koteletter oppskrift i testen "Ruddy grisunger"
ingredienser:
For kjøttboller:
-Farsh kjøtt (ferdighus) - 1 kg
-Luk løk - 2 hoder
-Chesnok - 3-4 nellik
-Hydrochloric - til smak
-Rastitelnoe olje - for steking
-Panirovochnye kjeks (hvitt brød) - 200 g
Å teste og innredning:
-Testen gjær - 600 g
Smør grønnsak - 1 ts
-Yaytso kylling - 1 stk.
-Muka - for rullende
-Perets duftende - til pynt
forberedelse:
Første zaymomsya koteletter.
Ta kjøttdeig, legge til vridd hvitløk og løk, salt og klare hender.
Fra den resulterende massen av kjøtt for å lage små kuler.
Hver ball feste skjemakaker og dip kotelettene i brødsmuler.
Send kjøttboller på en oppvarmet panne, stek i fem minutter på hver side.
En liten yngel karbonader stablet på en tallerken og avkjøl.
På denne tiden, lån deig.
Den ferdige deigen dividere omtrent ti identiske kuler.
Hver perle er kjørt rundt i mel, pakket med plastfolie og la stå i ti minutter før korrektur til deigen bitene ikke blir større.
Deretter rulles ut tynne lag av kuler.
Skjær ut av deigen for å dekorere gris deler - nese og ører. For dannelsen av snute er mulig å anvende en flaske.
Ører kan skjære glass.
Deretter, fra restene av deigen rulle ned musefletter.
Deretter rulle ut kulene inn i en oval form, uten å glemme å strø hendene og kjevle med mel.
Når ovaler er klare, i sentrum spredning fremstilt biffstykker og lukke endene av deigen.
Zaschipyvaem overlappende kant og den øvre del lepim piglet ører.
Nå må vi.
Klar snuter og haler lim på plass. Det vil være lettere å gjøre med en rå eggeplomme.
Pepperkorn bruke for øynene.
Top fett plomme ferdige griser av deigen og legg ut på laid pergament bakeplate.
Vi legger karbonader i deigen i en ovn forvarmet til 220 grader i ca 20-30 minutter.
Jule Rosy griser klar!
Den ferdige retten kan være dekorert med persille.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min kanal og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!