En deilig kake uten å bake "Babka Yozhki's House" vil glede barn og voksne. Den har et originalt utseende og en delikat ostemasse.
En slik kake tilberedes veldig enkelt fra produktene som alltid er i huset. Vi trenger bare kaker, cottage cheese, sukker og smør. Og viktigst av alt - ingen baking, noe som er veldig verdifullt for varme sommerdager.
Kake "Babka Yozhki's House" er ideell for barnebursdag. Men det kan også tilberedes for te til hver dag.
Legg merke til oppskriften på en original og deilig dessert uten baking. Jeg tror du vil like det også.
Ingredienser:
- shortbread sjokoladekjeks - 36 stk.
- cottage cheese - 500 g
- smør - 250 g
- melis - 1 glass
- vaniljesukker - 10 g
- kakao - 1 ss. l.
Steg for steg oppskrift
1. La oss først tilberede kremen.
Ha 500 g cottage cheese i en bolle, tilsett et halvt glass melis og 10 g vaniljesukker. Mal alt med en blandeblander i en homogen blanding. Du kan også male ostemassen gjennom en sil.
2. Ha 250 g mykt smør i en separat bolle og tilsett den andre halvdelen av et glass melis. Pisk alt med en mikser til bleking og økning i volum i olje. Dette tar omtrent 2-3 minutter.
3. Tilsett den hakkede ostemassa-blandingen i det piskede smøret. Bland alt godt med en slikkepott.
4. Del kremen i to omtrent like store deler. Overfør en del av kremen til en egen bolle.
5. Tilsett 1 ss til den andre delen av kremen. kakao. Den må siktes gjennom en sil slik at det ikke blir klumper og den fordeles godt i kremen.
Bland alt til det er glatt.
6. Vi bretter kaken.
Legg folie på bordet. Legg sjokoladekakene i tre rader på folien. Hver rad inneholder 6 informasjonskapsler. Totalt trengs det 36 kaker til kaken.
7. Ha den tilberedte sjokoladekremen på kakene. Vi sprer ikke kremen, men legger igjen 2-3 ss. L., vi trenger dem litt senere. Fordel sjokoladekremen forsiktig over leveren. Vi holder informasjonskapslene med den andre hånden slik at de forblir på plass i jevne rader.
8. Sett kaker på lag med krem igjen, akkurat som vi la ut første gang. 6 informasjonskapsler i tre rader. Ha all den hvite kremen på toppen av disse informasjonskapslene. Fordel den jevnt over hele overflaten.
9. Langs, i midten, smør forsiktig den resterende sjokoladekremen.
10. Vi bretter kaken i en trekant for å lage en hytte. Vi legger hendene under folien med kaker.
Vi tar et nytt stykke folie og fester det på toppen, og trekker kaken litt langs sidene. I dette skjemaet legger vi alt i kjøleskapet for å suge og fryse hele natten.
11. Natten har gått. Kaken er frossen. Skjær den i porsjoner og server.
Kaken House of Grandma Ezhka viste seg å være uvanlig og veldig velsmakende. Den tilberedes enkelt og fra de tilgjengelige produktene. Og utvilsomt er det store pluss med en slik kake at den er uten baking. Og til sommeren er dette en veldig god oppskrift.
Videooppskrift
Oppskriften er hentet fra mitt kulinariske nettsted. gotovimop.com