God dag og deilig vekttap!
Kort informasjon om hvordan du starter reisen med tilfredsstillende og velsmakende vekttap, uten sultne dietter, sammenbrudd og å få enda mer vekt:
Alt i hendene dine!
Og i dag vil jeg introdusere deg for oppskriften på auberginepannekaker med ost!
Denne oppskriften ble delt med meg av abonnenten Oksana. Som Oksana sa - jeg fant på det som var hjemme.
✅ Du trenger følgende produkter for 5-6 stykker:
- en liten aubergine - jeg har 180 g,
- en liten knoll med unge poteter - jeg har 150 g,
- mozzarella (du kan bruke Adyghe-ost, fetaost) - 80 g,
- fullkornsmel 2 ss (jeg har hvetemel = 30 g),
- myk cottage cheese - 2 ss (eller rømme, naturlig yoghurt - jeg fikk 95 g),
- salt, sort pepper, tørr hvitløk og dine favoritt tørre urter. Jeg la til basilikum og en klype humle-suneli
- en dråpe matolje (ikke mer enn 2-3 g).
Matlaging.
Aubergine og poteter må raspes. Klem ut saften.
Jeg tilsatte den raspede auberginen litt, lot den stå i noen minutter og presset saften ut.
Vi gni også osten på et grovt rivjern.
Bland aubergine, poteter, myk cottage cheese, mel, ost og krydder. Ikke glem at vi allerede har saltet auberginen litt.
Forvarm pannen, smør med en dråpe olje.
Vi danner pannekakene (jeg formet dem med hendene) og steker på begge sider.
Deretter reduserer vi varmen og bringer den til beredskap under lokket, noen ganger snur vi den.
Kan serveres med saus.
Sausen Oksana foreslo: rømme eller myk cottage cheese, røkt paprika og tørr hvitløk.
Sausen som jeg tilberedte for meg selv: rømme, dill, tørr hvitløk.
Nyt måltidet!
KBZHU potetpannekaker per 100 g ferdig matrett: K - 149, B - 6.4, F - 6, U - 14.75.
Du kan se videooppskriften: