I dag forbereder vi en veldig velsmakende, næringsrik og tilfredsstillende, men samtidig diett, grønnsakssuppe med kjøttboller. Folkene mine hjemme elsker det veldig på grunn av kjøttkulene selv, så jeg lager det ofte.
For kjøttboller kan du ta kjøttdeig, men for min smak fås de mest ømme fra kyllingkjøtt. Det er veldig praktisk å ha frosne grønnsaker på lager siden sommer, de hjelper ofte til å tilberede slike enkle og smakfulle retter om vinteren.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Kyllingfilet - 450 gr.
Gulrøtter - 1 stk.
Poteter - 400 gr.
Pære løk - 2 stk.
Vegetabilsk olje - 60 ml.
Vann - 2 liter.
Kyllingegg - 1 stk.
Grønne bønner - 150 gr.
Søt pepper - 150 gr.
Salt og krydder etter smak
Steg for steg oppskrift:
Trinn 1 av 8
Vi tilbereder produkter i henhold til listen. Settet med grønnsaker kan byttes ut etter smak, selv frosne.
Rull kyllingfilet i kjøttkvern. Vi renser paprika fra frø og skillevegger hvis vi bruker fersk, ikke frossen.
Trinn 2 av 8
Vi setter en gryte med vann på komfyren, kok opp. På denne tiden forbereder vi potetene: skrell, vask og hakk fint. Etter kokende vann, dypp potetskivene i kokende vann. Vi ser frem til å koke på nytt og redusere varmen til et minimum.
Trinn 3 av 8
I mellomtiden tilbereder du grønnsaksyngelen. Hakk gulrøtter og løk.
Trinn 4 av 8
Forvarm stekepannen litt. Hell i vegetabilsk olje, hell grønnsakene i den og stek dem litt på svak varme. De skal være mettet med olje og myke, men ikke brenne på noen måte.
Tilsett grønnsakssteken umiddelbart etter tilberedning til potetene. Deretter legger vi de opptine grønnsakene i pannen - grønne bønner og paprika. Salt suppen.
Trinn 5 av 8
Tilsett hakket løk i kjøttdeig, et egg (du kan bare ha protein, plutselig har du ubrukt et), salt og krydder etter smak.
Trinn 6 av 8
Vi skulpturerer kjøttbollene på størrelse med en valnøtt eller litt mindre og legger dem straks i den kokende suppen.
Trinn 7 av 8
Kok retten i ytterligere 7-8 minutter. Vi tar en saltprøve. Slå den av og la den brygge litt før servering.
Trinn 8 av 8
Vår deilige grønnsakssuppe med kyllingkjøttboller er klar. Server med eventuelle finhakkede urter, fersk løk eller hvitløk og brød.
God appetitt!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!