God dag alle sammen og deilig vekttap!
I dag vil jeg tilby deg en oppskrift på cottage cheese-muffins med ananas.
Imidlertid kan muffins være ikke bare med ananas, men også med hvilken som helst frukt du liker.
Alt avhenger som alltid av fantasi, smakspreferanser og humør.
IProdukter jeg trengte:
- myk cottage cheese (eller du kan bruke klassisk yoghurt) - 3 hopede spiseskjeer (140 g),
- mel 140 g (jeg tok ris 110 g og 30 g mais), men det er bedre å bruke hvetemel,
- 2 kyllingegg
- hermetiske ananas (jeg har 100 g, du kan bruke hvilken som helst frukt),
- søtningsmiddel 4-5 poser (eller sukker 20-25 g),
- bakepulver 1 ts.
Matlaging.
Hermetiserte ananas bør kuttes i mindre biter, selv om du har dem med kaker. Vanligvis er ananaskuber store.
Koke deigen.
Bland myk cottage cheese (eller yoghurt, 140 g) med 2 egg og sahzam (eller sukker).
Bland mel (140 g) med 1 ts bakepulver og tilsett i ostemassen.
Bland godt.
Ta muffinkoppene. Jeg bruker silikonformer og smører dem ikke med noe.
Legg en skje deig på bunnen av formene. Ha ananas på deigen og dekk med deig på toppen.
Pynt med noen få kuber ananas og send dem til en ovn som er forvarmet til 180 g i 30-35 minutter.
For steketid, fokuser alltid på ovnen din, de baker vekt på en annen måte.
Vi tar ut de ferdige muffinsene fra ovnen, lar dem avkjøles litt og legger dem ut av formen.
Kos deg med te!
KBZHU per 100 g: K - 208, B - 9.4, F - 4.9, U - 27.2.