Ello Hei, jeg heter Oksana! Jeg er glad for å ønske alle som har sett på siden min velkommen. Tusen takk for at du tok deg tid til å lese oppskriftene mine! Jeg ville være takknemlig for kommentarene og abonnementene dine!
Hva gjør du med hermetisk fisk? Du åpner sikkert en krukke og serverer dem med kokte eller stekte poteter? Eller kanskje lage en fyldig suppe med dem?
I dag vil jeg dele med deg en veldig rask lat kake ved hjelp av en krukke hermetisk fisk.
✨ For å lage en slik kake trenger du ikke kefir, rømme og til og med gjær for å lage deig. Det viser seg å være det mykeste, aromatiske og tilfredsstillende.
Et flott alternativ for en matbit eller å ha med deg på jobb eller til og med frokost, fordi kaken blir tilberedt ganske raskt! 🥰
OFor å lage fiskepai trenger du: 🥙
Utvalgte kyllingegg - 5 stk.
Enhver hermetisk fisk i olje eller egen juice - 1 boks (250 g)
Hvetemel av høyeste klasse - 3 ss. l.
Grønn løk - liten haug
Salt, pepper - etter smak
Solsikkeolje - 1 ts l.
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Ha egg i en dyp bolle, tilsett en klype salt. Visp lett med en visp. Frodig, stabilt skum er ikke nødvendig, det viktigste er at eggemassen blir homogen, og saltkorn oppløses i den.
Overfør hermetisk fisk til en egen tallerken, fjern de store beinene, og elt fruktkjøttet med en gaffel. Vi sender til den vanlige retten.
Finhakk med en kniv og hell grønn løk i den fremtidige deigen. Alternativt kan du bruke andre typer grønt som du liker eller som er tilgjengelige for øyeblikket.
Sikt melet og tilsett de allerede blandede ingrediensene i paien.
Vi blander alt godt, vi prøver å forhindre dannelse av klumper fra melet. Deigen vil vise seg å være ganske flytende, flytende, ikke veldig luftig og fettfattig.
Smør pannen med en liten mengde olje, sett den på en liten brann og vent til overflaten varmes opp. Hell deretter og deig ut. Dekk formen med et lokk og kok på svak varme i ca 10 minutter.
Så snart den øverste delen av paien griper (blir kjedelig) og bunnen er brun, snur du deigen. Stek i ca 5 minutter til en skorpe dannes.
Legg den ferdige kaken på et fat og server. Det viser seg å være mykt, mørt og tilfredsstillende. Ideell til frokost eller en matbit, spesielt for de som elsker fisk.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Kok, smak, god appetitt!
Med vennlig hilsen Oksana!