God dag for alle og deilig vekttap!
Påsken kommer snart! I år er påsken 19. april.
Det er på tide å tenke på hva slags kake du skal bake på denne dagen.
For et år siden delte jeg allerede en oppskrift på påskekake. Du finner denne oppskriften på gitt lenke.
Og i år bestemte jeg meg for å prøve å forbedre oppskriften og endre smak.
IProdukter jeg trengte til testen:
- cottage cheese 9% - 200g,
- 2 kyllingegg
- 15 g smør
- 1 ss rømme 10% (40g) eller du kan bruke myk cottage cheese eller klassisk yoghurt,
- 110-120 g mel (jeg har 70 g rismel og 50 g maismel),
- 5-6 poser søtningsmiddel,
- en klype vanilje og gurkemeie,
- glans av en appelsin,
- 1 ts bakepulver.
OrFor glasur:
- 25-30 g mørk sjokolade,
- 50-70 ml melk,
- dryss til pynt etter ønske.
La oss lage mat. Dessuten er alt veldig enkelt.
Fjern skallet fra appelsinen.
Vi avbryter cottage cheese, egg, rømme i en mikser til den er jevn. Tilsett mel, bakepulver, en klype vanillin og gurkemeie, søtningsmiddel (eller sukker 1 pose sahzam (1 g) = 5 g sukker) og bland godt igjen med en mikser.
I siste øyeblikk, tilsett smør (smeltet) og appelsinskall. Vi blander.
Ha deigen i en bakebolle (jeg har en form på 12 cm).
Vi sender den til ovnen, forvarmet til 160 grader i 45-50 minutter. Bli guidet av ovnen din.
Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen og lar den avkjøles litt.
Prepare Tilbered sjokoladeglasuren mens vi kjøler kaken.
Ha sjokolade i en liten bolle, hell 50 ml melk og send den til mikrobølgeovnen i et minutt. Hvis du får en veldig tykk glasur, tilsett litt mer melk. Du kan bruke et vannbad.
Det er alt, den duftende kaken er klar. En uovertruffen smak oppnås med en kombinasjon av appelsinskall og sjokoladeglasur.
KBZHU per 100 g uten glasur: K - 265, B - 14, F - 11.9, U - 25.
KBZHU med glasur per 100 g: K - 304, B - 14,8, F - 14,7, U - 27,9.
Du kan se videooppskriften på YouTube-kanalen min lenke.
Takk for tiden din og liker.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert i min erfaring, oppskrifter og kommunikasjon.
Jeg later ikke til å være en PP-ekspert. Bare dele min erfaring. Jeg er "OkoloPP"!