God dag for alle og deilig vekttap.
Og det at det er velsmakende og tilfredsstillende å spise og gå ned i vekt er mulig - jeg vet sikkert, for jeg har selv allerede mistet 59 kg, og spiser på ingen måte bare grønnsaker og ferskt kokt bryst.
Ostemasse er en av favorittene mine - den er nesten universell.
Med den kan du lage pizza, khachapuri, smultringer - og jeg spiser alt dette og går ned i vekt!
Og i dag vil jeg fortelle deg om oppskriften på cottage cheese bagels med ost.
Jeg tenkte lenge på hvilken form jeg skulle lage baking. Først tenkte jeg å lage dem i form av småkaker eller flate kaker, så bestemte jeg meg for å forme ostemasse med ostefyll - men det virket komplisert og lenge alt dette.
Og til slutt bestemte jeg meg for å be om hjelp fra det allvitende Internett og spionerte på slike bagels.
NgIngredienser:
- cottage cheese 9% - 200 g,
- 1 kyllingegg
- rismel 60 g (bare en type mel kan brukes (80 g),
- fullkorns hvetemel 20 g.
- 1/2 ts søtningsmiddel
- en klype salt.
- 50 g halvfet ost med lite fett (suluguni kan brukes)
Matlaging.
Jeg vil med en gang advare deg om at deigen ikke er lett å jobbe med - den er øm, holder seg fast i hendene og går i stykker. Vi må være tålmodige og ikke være nervøse).
Bland 200 g cottage cheese, 1 egg, en klype salt, 50 g rismel og 20 g full hvete og 1/2 ts bakepulver.
Elt grundig.
Cirka 10 g rismel vil fortsatt brukes til tilsetning når du ruller deigen.
Etter å ha eltet deigen, legg den ut på en overflate drysset med mel og fordel den forsiktig over overflaten med hendene, til slutt hjelper vi oss med en kjevle for å fordele den jevnt.
Skjær i 8 stykker.
Tre ost på et fint rivjern og fordel på hvert stykke.
Vi ruller opp bagels, plukker forsiktig opp deigen og hjelper med en slikkepott eller kniv.
Vi forsegler sidene på bagels.
Vi sprer den på et bakeplate - jeg bruker en silikonmatte når jeg baker.
Vi sender til ovnen på 180 grader i 25 minutter.
Vi serverer varmt.
Jeg såret bagels på forhånd og la dem i en kald ovn, og da jeg trengte, slo jeg på ovnen og bakte noen smakfulle godbiter for familien min og meg selv.
KBZHU per 100 g: K - 253, B - 17,67, F - 11,49, U - 18,98.
Nyt måltidet!
Du kan se videoen av oppskriften på YouTube-kanalen min lenke.
Takk for tiden din og liker.
Abonner på kanalen hvis du er interessert i min erfaring, oppskrifter og kommunikasjon.
Jeg later ikke til å være en PP-ekspert. Bare dele min erfaring. Jeg er "OkoloPP"!