God dag alle sammen!
Paier! Varme paier! Og viktigst av alt - paier som du kan gå ned i vekt!
Vi teller kalorier og koser oss med favorittretter.
Selv har jeg talt kalorier i snart to år og har allerede gått ned 59 kilo. Jeg begynte å gå ned i vekt fra 132 kg som jeg spiste i en ond sirkel av dietter, sultstreik, sammenbrudd.
Men for andre år nå har vekten forsvunnet sakte, og jeg spiser velsmakende, tilfredsstillende og ganske fornøyd med meg selv og kostholdet mitt. Jeg glemte harde dietter!
I dag vil jeg dele med deg en enkel oppskrift på paier i sprø pitabrød med forskjellige fyllinger.
Hvorfor paier? Jeg vet bare ikke hva jeg ellers skal kalle denne enkleste godbiten. Og hva er forskjellen hva man skal kalle - det viktigste er at det er deilig!
Dette er en rask og deilig frokost for hele familien!
Jeg lagde en skinke- og ostekake og 3 egg- og løkkaker.
For paiene trengte jeg følgende ingredienser:
- Armensk lavash (tynn) 160 -180g omtrent,
- 3 kokte egg,
- en haug med grønne løk,
- skinke (jeg har hjemmelaget kylling) - 45 g,
- hvilken som helst fettfattig ost - 35 g,
- salt pepper etter smak.
Kok eggene på forhånd.
Vi kuttet eggene i mindre, jeg brukte en spesiell eggkutter - raskt, enkelt, nøyaktig.
Hakk grønnløken mindre.
Bland løk og egg i en separat bolle, salt og pepper etter smak.
Den andre fyllingen er skinke og ost.
Jeg har hjemmelaget kyllingskinke og semi-hard ost med lite fett.
Skjær skinke i små biter, tre oster på et grovt rivjern - bland.
Fyllingene våre er klare.
Vi tar pitabrød og kutter det i strimler, som vi bretter i trekanter. Størrelsen på paiene våre avhenger av bredden på stripene. Jo smalere hyllen er, desto mindre er kaken.
Legg en del av fyllet på kanten av stripen og brett trekanter.
Jeg steker i en non-stick stekepanne uten olje på begge sider til den er knasende i pitabrødet.
Hvis du lager mat for en familie, for ikke å stå ved komfyren og steke paier, kan du ganske enkelt sende dem til ovnen i 10 minutter på 180 grader.
Fyllingsalternativer:
- revet eple med kanel og sahzam,
- cottage cheese med bær,
- cottage cheese med ost og urter,
- kjøttfyllinger - ferdigkokt hakket kylling stekt uten olje med løk,
- kål stekt med grønnsaker,
Fyllet avhenger av smak og fantasi - velg det!
Nyt måltidet!
KBZHU omtrentlig for en kake med et egg: K - 210, B - 11,24, F - 6,2, U - 26,6
KBZHU omtrentlig for en kake med skinke og ost K-286, B - 27.8, F - 7.5, U - 26.1.
DU kan se videooppskriften på YouTube-kanalen min lenke.
Takk for tiden din og liker.
Abonner på kanalen min hvis du er interessert i min erfaring, oppskrifter og kommunikasjon.
Jeg later ikke til å være en PP-ekspert. Bare dele min erfaring. Jeg er "OkoloPP"!