Ikke "Olivier" alene! Salater er gode, og snackkaken er enda bedre!
Vi lagrer ideer og oppskrifter. Komme til nytte!
"Napoleon" snackkake med sopp og poteter
Ingredienser:
500 gr. butterdeig
champignons
løk
kokte poteter
majones
myk kremost
rømme
dill
smør
Hvordan lage mat:
⠀
1. Hakk løkene i terninger og stek dem med hakket sopp i smør. Krydre med salt, pepper etter smak, kjølig.
2. Kombiner soppsteking med potetmos (du kan raspe potetene). Salt.
3. Bland finhakket dill med myk kremost, tilsett litt majones eller rømme med sennep.
4. Tine butterdeigen, kjevle ut, skjær i 4 stykker og bake dem i ovnen, ferdigstekt med en gaffel.
5. Smør skinnene med forskjellige fyllinger (poteter med sopp eller ost med dill). Sett sammen kaken ved å stable kakene oppå hverandre.
6. Fjern kaken i kjøleskapet for bløtlegging. Pynt som du ønsker.
Det er mange variasjoner på temaet Napoleon, du kan bruke forskjellige produkter til laget:
stekte gulrøtter med løk
kokt eller røkt kylling
skinke, pølse
kokte egg
ost med hvitløk
hermetisk fisk
rød fisk, kaviar
eventuelle friske eller stuvede grønnsaker
oliven, oliven
Og for saftighet, må du absolutt ta rømme eller majones.
Kaken smaker bedre når den blir dynket og avkjølt i kjøleskapet. Det vil si at det før servering skal være minst et par timer på kjøling.
Ellers er en slik kake et flott alternativ for en festlig matbit!
⠀
Nyt måltidet!
Lykke til! OG... høytidshilsener!
Likte du artikkelen?
abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt"
og vår Yandex. budbringer <<< Klikk her!
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutt!