Når du vil ha en deilig varm suppe, men det er ikke tid - dette alternativet er det beste.
Ingredienser:
250 gr. røkt pølser (Krakow pølse)
2 røkt svineribbe
gulrot
løk
2 ss. l. tomatpuré
4 sylteagurk
oliven eller pitted oliven
sitron
4 fedd hvitløk
5 svarte pepperkorn
3 allspice erter
2-3 stk. laurbærblad
salt
greener
vann
vegetabilsk olje
Hvordan lage mat:
1. Tilbered ingrediensene - skjær de skrelte løkene i strimler, rasp gulrøttene, skjær sylteagurkene i strimler eller terninger.
Skjær også ribbeina langs bein og i biter, og skjær pølsen i terninger.
Det er tilrådelig å kutte alle produktene for en slik hodgepodge enten i strimler (terninger, strimler) eller terninger. Det blir bedre og mer interessant på denne måten.
2. Hell 2-4 ss i multikookerskålen. l. vegetabilsk olje. Sett "Fry" -programmet i 1 time og stek først løken, tilsett deretter gulrøtter i den og etter 5-7 minutter tomatpuré.
3. Nå er det tur å legge syltede agurker i en sakte komfyr, rør og la koke under lokket i 2-3 minutter til.
4. Fyll bollen med vann, ca 2 liter, kanskje mer. Her setter vi røkt kjøtt, pepperkorn, laurbærblad og salt etter smak.
5. Tilbakestill forrige modus og sett "Soup" eller "Stew" -programmet i 30-35 minutter. Stek med lokket lukket.
6. Skjær sitronen og oliven i tynne skiver. Sitronen må deretter skjæres i kvart. Du trenger også finhakket urter og hvitløk hvis ønskelig.
7. Etter signalet fra multikookeren, legg skiver sitron, oliven, hakkede urter og hvitløk i hodgepodgeen. Bland godt.
8. Slå av enheten og la saltvannet brygge uten oppvarming i ytterligere 15-20 minutter.
Ferdig! Server med rømme.
Nyt måltidet! Lykke til!
Likte du artikkelen?
abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Yandex. budbringer <<< Klikk her!
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutt!