Upretensiøs fisk koteletter. For dem trenger fersk makrell, litt bygg og woo-a-la!
ingredienser:
1 skrotten makrell
1 stk. løk
En kopp kokt bygg
egg
salt
pepper
olje til steking
forberedelse:
1. Å kutte makrellfilet, fjerne alle bein og hud. Makrell - heller fet fisk, så det er godt rengjort.
Skip fisken gjennom en kjøttkvern.
2. Koke bygg i saltet vann til de er møre. Du trenger en kopp ferdig bygg.
3. Bygg rulle gjennom en kjøttkvern og blandes med kjøttdeig.
4. Løk skrelle og finhakk. Du kan bruke vårløk.
5. Bland hakket fisk med bygg og løk. Å kjøre inn det ett egg.
6. Minced kna, salt og smak til med pepper.
7. Skjema for kjøttdeig runde burgere og valgfri rull i mel eller brødsmuler.
8. Forvarm en stekepanne i vegetabilsk olje.
9. Fisk yngel karbonader i olje på begge sider til fine brune.
Sett burgere på en klut eller papir håndkle for å fjerne overflødig olje.
Klar koteletter makrell pynte med greener og helle olje.
Serve biffstykker med bygg makrell og løk med din favoritt siderett eller grønnsakssalat.
Viktig! bare egnet for data makrell karbonader. Det er best å ta kadavrene i større og skåret i fileter til de er helt tint.
I stedet for bygg kan ta bilder, men vil ikke helt smaken og konsistensen på kjøttet.
Koteletter fra makrell oppnås uvanlig, sammenlignet med annen fisk.
Forresten, hvis du ikke liker bygget, fiskefarse, hell litt melk og legge til et par håndfuller av havremel. Burgere kommer altfor vellykket!
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!