Bakst fra den blir frodig, myk og porøs. Du kan lage karbonader, boller, pizza eller kaker.
ingredienser:
0,5 liter kefir
4,5-5 kopper mel
50 oz. smør
2 ss. l. sukker
1 time. l. salt
1 time. l. soda med lysbilde
3 ss. l. vegetabilsk olje
forberedelse:
1. Sile mel to ganger tre glass.
2. Gni mel med mykt smør til smuler tilstand.
3. Pisk i egg bolle med sukker og salt.
4. Legg egg yoghurt og vegetabilsk olje til egget masse.
5. Hell den resulterende blanding inn i et mel, deig elting start. Hell mel og kna restene delikat deig som ikke holde seg til hendene.
6. Kjevle ut deigen på et smurt tabellen ikke tykkere enn 1 cm.
7. Strø deigen med natron. Brett i to og rull ut litt mer tid til å strø natron.
Gjenta folding og poding av soda til slutten. 4 ganger eller til og med fem rulle og seeding behovet.
8. Deig obmyat til soda fordeles deri.
9. Pakk deigen i plastfolie og la på bordet.
10. Klar til å kutte deigen i like biter, og du kan umiddelbart begynne å bake paier.
Fyllingen kan være hvilke som helst epler, ris med egg, ost, poteter og stekt løk eller innmat.
Du kan steke karbonader i en stekepanne og stek i ovnen. Det viser seg svært frodig, myk og deilig pirozhochki. Det ser ut som gjær!
Alltid viser seg deilig!
Dessuten er deigen flott for en rask pizza eller muffins.
Bon appetit!
Liker du dette?
vær så snillABONNEMENTpå min RSS feed og sette Like!
Du er ikke vanskelig, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutten!