Hei, mitt navn er Oksana! Har gleden av å ønske alle i sin kulinariske kanal, her jeg dele oppskriften er enkle, rimelige måltider. Abonner, kommentar, oppskrifter aksje sosiale nettverk.
For en tid siden jeg publiserte suppe med dumplings oppskrift - Som et resultat av denne oppskriften 49 kommentarer har blitt lagt til, halvparten av dem jeg hadde lest at denne suppen - og i det hele tatt er ikke mat! Det er en skam - vi elsker denne suppen! Om en måned siden jeg publiserte suppe med brisling oppskrift - og her... 81 kommentarer, med, igjen, halvparten av dem, enda verre enn de kommentarene som har blitt skrevet til suppe med dumplings! Det viser seg denne suppen er enda verre! Og vi er veldig glad i denne suppen - og gå med glede. Og i dag har jeg laget en suppe med pølse - og noe jeg tror at det vil være et nytt sjokk for noen av dem!
Ingredienser for fremstilling av (2,5 l):
Poteter - 3 knoller
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Kokte pølse - 100 g
Pasta - 100 g
grønt
Salt, sort pepper, krydder
Pannen (I volum på 2,5 L) helle kaldt vann (2/3 volum) og satt til å koke. Og i mellomtiden har vi tid til å rense grønnsaker.
Når vannet koker, lå poteter, skåret i mellomstore terninger eller terninger. Vi ser frem til når vannet koker igjen, fjerne den øverste av stivelsen skum, redusere varmen til middels, bør være kokt poteter eller annet sted på 70%.
I mellomtiden, tre gulrøtter på et grovt rivjern, løk skåret i små terninger, og begynner å steke dem sammen i en stekepanne med en liten mengde av vegetabilsk olje. Når grønnsakene er svakt myk, legging kokte pølse, skåret i små biter. Stek alt sammen et sted i 5-7 minutter - i prosessen kan være litt pepper.
Klar zazharku lå i en gryte til poteter ...
Og med zazharki sette noen pasta - spiral, skjell, små nudler... Tilsett litt salt, vi prøver. Brann legger vente til den koke, koke i 2 minutter og slå den av!
Sett enden av hakket frisk eller tørkede urter, laurbærblad, dekk med lokk og insisterer suppe i noen tid. Og, horror av grusomheter - spise denne suppen, med glede!