Helgen er en god unnskyldning for å lage noe deilig. For eksempel hvite.
Ingredienser:
gjærdeig
0,5 kg kjøttdeig (svinekjøtt, storfekjøtt, kylling eller blanding)
2 stk. løk
salt
pepper
krydder
vegetabilsk olje
Hvordan lage mat:
1. Deigen må lages på forhånd, du kan følge hvilken som helst oppskrift. Den raskeste her her. Del deigen i biter.
2. Tilsett finhakket løk, salt, sort pepper og krydder i kjøttdeigen.
3. Bland hakket kjøtt og sørg for å helle 1 glass kaldt vann i det. Elt med hendene. Kjøttdeig skal være ganske vannaktig.
3. Rull deigbitene litt eller elt med hendene, ha i 1 ss. l. kjøttdeig og samle deigen på toppen. Det er viktig å holde deigen slik at det er et hull på toppen som kjøttdeigen vil være synlig gjennom.
4. Stek de hvite i en stor mengde vegetabilsk olje, først med hullet nede, og snu det.
Kjøttdeig på grunn av sin flytende konsistens, vil koke og surre inne i deigen, som i buljong. Dette gjør de hvite veldig saftige.
5. Stek det hvite i 5 minutter på hver side, dekk deretter til og la det surre i noen minutter til.
Server umiddelbart varmt og varmt.
Lykke til!
Likte du artikkelen?
abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Yandex. budbringer <<< Klikk her!
Det er ikke vanskelig for deg, men jeg er fornøyd :)))
Takk for at du leser til slutt!