Lavash-ruller er veldig næringsrike, velsmakende og sunne som snacks, samt en lett ettermiddagsmatbit eller andre frokost. Barn elsker disse rullene veldig mye, siden de ligner shawarma. Men i motsetning til henne eller annen hurtigmat, inneholder ruller våre bare friske urter, grønnsaker og stekt kyllingfilet - ingen varme krydder i form av koreanske gulrøtter. Den eneste ingrediensen som ikke er nyttig her er majones, og da er det ikke mye av det, og det er nødvendig for saftighet.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter for enhver smak.
Ingredienser:
Lavash - 2 stk.
Søt pepper - 1 stk.
Kyllingfilet - 300 g
Gulrøtter - 1 stk.
Paprika - 1 ts l.
Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
Majones - 2 ss l.
Frisk agurk - 1 stk.
Salatblader etter smak
Salt - 1 stk.
Steg for steg oppskrift:
Vi tilbereder de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker grønnsaker og urter.
Grønnsaker er utskiftbare; for eksempel kan du erstatte noe eller legge til litt mer. Majones kan erstattes med ostesaus til pasta eller ketchup.
Vi vasker kyllingfilet under rennende vann, tørker den med en serviett. Skjær kjøttet i smale og lange strimler av samme bredde.
Dryss filetene med salt og paprika, bland og la stå i 10 minutter.
I mellomtiden tilbereder paprika. Vi kutter den, fjerner den for frø. Skjær den i lange strimler, hvis mulig.
Varm vegetabilsk olje, legg kyllingfilet i pannen. Stek den over høy varme i 5-6 minutter til den er gyllenbrun, rør av og til.
Deretter reduserer vi varmen til et minimum, dekker pannen med et lokk og fortsetter å lage mat i 8-10 minutter til. Legg den ferdige fileten på en tallerken.
Stek stripene med pepper i samme panne. Så overfører vi den også til en plate.
Skjær agurken i lange strimler 0,5 centimeter tykke.
Tre skrelte gulrøtter på et koreansk grønnsaksrist. Dryss sponene litt med salt og bland.
Vi kuttet hver lavash i tre deler. Legg salatblader, litt majones på kanten av hver. Dryss med revet hvitløk om ønskelig.
Deretter legger du de stekte strimlene med kyllingfilet og paprika.
Deretter - sugerør agurk og gulrøtter. Stikk bunnen av pitabrødet og dekk til fyllet.
Vi pakker rullene på en slik måte at den øvre delen forblir åpen.
Server lavashruller med kylling, salat og grønnsaker umiddelbart etter tilberedning.
God appetitt!
Hvis du liker oppskriften, liker den (forfatteren vil være veldig fornøyd!) Og lagre den i sosiale nettverk.
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!