Vil du ha ferie? Er det ikke på tide å ordne det selv? La oss starte med salater.
Hvis "Olivier" ikke lenger er i halsen, og "Sild under en pels" å gjøre veldig lenge, er det på tide å prøve noe annet. Deilig og uvanlig! Akkurat som på en restaurant!
Bruk for eksempel oppskriftene våre.
Chicago salat
Ingredienser:
røkt kyllinglår eller -ben
hard ost
ferske champignons
løk
kokte egg
salt
majones
tomat
vegetabilsk olje
Hvordan lage mat:
1. Hakk sopp og løk, stek i vegetabilsk olje.
2. Samle salaten lagvis: kyllingkjøtt i terninger, revet ost, majones, kokte egg smuldret med en gaffel, majones, soppesteking, majones, ost, majones og friske tomater på toppen i tynne halvsirkler. Salt alt etter smak.
Oppbevar salaten i kjøleskapet i 2 timer. Ferdig! Det viser seg bare super!
Marinert blekksprut i koreansk stil for en matbit
Liker du blekksprut? Vet du hvordan du skal lage dette produktet?
Vi vil fortelle deg hvordan du lager deilig syltet blekksprut i henhold til en bevist oppskrift her HER
Valeria salat
Ingredienser:
1 pakke krabbepinner
200 gr. Koreanske gulrøtter
50 gr. hard ost
2 egg
1 fedd hvitløk
dill
grønn løk
salt
malt svart pepper
majones
Hvordan lage mat:
1. Skrell krabbepinnene fra filmen og skjær i terninger.
2. Hakk egg, hvitløk, grønn løk og dill.
3. Ha alle ingrediensene i en salatbolle, bland. Krydre med salt, pepper og smak til med majones.
"Passasjer" salat
Ingredienser:
300 gr. bifflever
3 løk
1 gulrot
2 syltede agurker (ikke syltet)
majones
vegetabilsk olje
Hvordan lage mat:
1. Skrell leveren fra film, skyll og skjær i biter. Stek i vegetabilsk olje til de er møre.
2. Skjær den ferdige avkjølte leveren i tynne strimler.
3. Hakk syltede agurker i terninger eller sugerør.
4. Skrell, hakk og surr løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.
5. Kombiner lever og avkjølt stek, tilsett agurker og majones. Tilsett salt om nødvendig.
Salat "Praha" eller "Praha"
Ingredienser:
150 gr. svinekjøtt
150 gr. biff (eller kylling)
2 syltede agurker
1 fersk agurk
1 rød eller gul paprika
1 eple
1 løk
1 ss. l. sitronsaft
100 ml majones
salt
malt svart pepper
persille
vegetabilsk olje
Hvordan lage mat:
1. Skjær kjøttet i strimler og stek i vegetabilsk olje til det er gyldenbrunt.
Du kan bare bruke kylling eller bare svinekjøtt. Det viser seg uansett veldig velsmakende. Men i restaurantversjonen av kjøttet skal det være to typer.
2. Skrell løkene, skjær dem i halve ringer og stek til de blir løkringsflis.
3. Skjær eplet, paprika og agurker i strimler. Noen bruker bare en pickle og forgjeves. Kombinasjonen av friske og syltede eller syltede agurker er utrolig!
Viktig! Straks eplet er kuttet, dryss det med sitronsaft slik at det ikke blir mørkt.
4. Kombiner kjølet kjøtt, epler, paprika og agurker i en stor salatskål. Rør, salt og smak til med malt svart pepper. Krydre salaten med majones av god kvalitet før servering.
Hvordan servere: Legg salaten i et lysbilde på en flat tallerken, på toppen av ringene av stekte løk og friske urter. Pynt med salat, balsamico, etc.
Salat "Sissy"
Ingredienser:
300 gr. fjærkre skinke
2 friske agurker
100 g hard ost
3 kokte egg
1 fedd hvitløk;
salt
majones
Hvordan lage mat:
1. Skjær skinke og agurker i like strimler eller terninger.
2. Skrell og knus eggene med en gaffel.
3. Riv osten på et middels rivjern.
4. Ha skinke, agurker, egg og ost i en salatskål. Tilsett hakket hvitløk. Krydre med salt og majones.
Salat "Monaco"
Den hemmelige oppskriften alle er ute etter!
Første gang jeg klarte å smake på denne salaten var på en Krim-restaurant. Han er fantastisk! Jeg deler oppskriften med deg HER
Og videre mange salaterat du definitivt ikke alle har spist ennå:
"Prince" salat med nøtter
Carmen salat med krutonger
Salater "Surf" og "Miller"
Diplomat salater, "Russisk skjønnhet" og "Georgisk"
Nyt måltidet!
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt"
Takk for at du leser til slutt!