"Curd ice cream" kake i en panne, smelter i munnen!
Herlig deilig og delikat kake: myke ostemark kaker dynket i en delikat krem som smaker som iskrem. En kake tilberedes uten å bake i en panne.
Ingredienser:
Krem:
- 2 egg
- 160 g sukker
- 1 s. (8 gram) vaniljesukker
- 2 ss med litt toppen av stivelse
- 200 ml melk
- 300 gr rømme 20% fett
- 70 gr smør
Kaker:
- 180 gr cottage cheese
- 1 egg
- 100 gram sukker
- 250 gr mel
- 1 ts ingen topp brus
Uvanlig deilig ostemasse-sitronmuffin
Uvanlig velsmakende, delikat og luftig cupcake til te med lett sitronsyre. En enkel og rask oppskrift, og resultatet er rett og slett fantastisk! Høstosten føles ikke i det hele tatt, men takket være den viser kaken seg veldig øm selv med en veldig liten mengde olje. Det er flott å servere kaken sammen med melkekaramell (ingen krem). Prøv det, du vil absolutt like det :)
Ingredienser:
- 200 gr mel
- 1 ts med brusetopp
- 250 gr cottage cheese
- 180 g sukker
- 3 egg
- 30 g smør
- juice og skall av 1 sitron (sitron 150-180 gr)
No-bak cottage cheese kake med sjokolade
Ingredienser for en 22 cm diameter form:
Sandkrumme:
- 250-300 gr krutonger eller kjeks
- 100 gr valnøtter
- 70 gr smør
- 1/2 kopp melk
- 2 ss kakao
- 1-2 ss melis (om nødvendig)
- zest av en halv sitron (valgfritt)
Krem:
- 10 g gelatin + 60 ml melk
- 450-500 gr cottage cheese (2,5 pakker)
- 200 g kondensert melk
- 200 ml naturlig yoghurt
- 1 pakke (8 g) vaniljesukker
- 100 gram sjokolade (så mye som mulig)