Økonomisk, budsjettmessig, tilfredsstillende og sunt - dette handler om ris. I noen land erstatter det helt brødet vi er vant til. Vi vil fortelle og vise deg hvordan du kan overleve på risretter i nesten en måned.
Så, oppskrifter med ris.
Vi forstår alle at det i løpet av perioden med monetære restriksjoner er nødvendig å spise så økonomisk som mulig og samtidig tilfredsstillende. Ris er et unikt produkt i denne forbindelse.
Dette er ikke bare frokostblandinger, tilbehør, supper og deilig pilaf.
Et utvalg av pilafoppskrifter for deg:
1) Lene seg sopp pilaf: velsmakende, tilfredsstillende og aromatisk
2) Lat middag: kylling med ris og mais i ovnen
3) Pilaf i "ermet": vakker, smuldret og veldig velsmakende
Deilige koteletter tilberedes også av ris. Du kan tilsette ris til kjøttdeig og lage fylt kål eller pinnsvin.
Og stek også de mest budsjettrike riskakene uten et gram kjøtt.
Risskoteletter - 2 oppskrifter (med stekt løk og søtt)
Nye trender bidro til å huske gamle sovjetiske oppskrifter fra en bestemor fra 80-tallet - spar!
Oppskrift nummer 1 - snackbarer
Ingredienser:
1 glass ris
egg
løk
vegetabilsk olje
salt
pepper
mel til panering
Hvordan lage mat:
1. Kok rund ris til en klebrig grøt.
2. Hakk løkene og stek i olje.
3. Ha løk i varm ris. Tilsett 1-2 egg og litt mel. Krydre med salt og pepper. Massen skal være veldig tett og klebrig.
4. Blinde koteletter, panert i mel og stek på begge sider til de er sprø. Server med ketchup eller majones.
Oppskrift nummer 2 - søtt
Metoden er veldig enkel:
koke den vanligste "myke" og klebrig ris. Det vil si den billigste og med økt gluten. Avkjøl grøten. Tilsett sukker etter smak, og sørg for en klype salt og litt vanillin.
Bryt et rått egg, tilsett 1-3 ss. l. mel og rør godt.
La stå i 5 minutter. I løpet av denne tiden vil melet absorbere fuktighet og gi en "klebrig" effekt.
Ta risgrøt i små porsjoner, form runde, flate koteletter.
Stek biffene på middels eller svak varme, og ikke glem å snu biffene forsiktig.
Både rømme (søt eller vanlig) og syltetøy eller syltetøy passer like godt til søte riskaker.
Her er en annen variant på temaet riskoteletter - riskuler med fylling.
Oppskriften er ikke komplisert!
Du trenger rund ris, kokt til klissete, salt, pepper, et egg, brødsmuler, mel og fyll (ost, cottage cheese, urter, stekt eller kokt kjøtt, sopp, grønnsaker osv.).
Lag riskuler med en visp, rull deretter i mel, dypp i et sammenvispet egg og panert i brødsmuler. Stek til de er gyldenbrune i vegetabilsk olje.
Du vet sikkert hvordan du skal lage suppe med ris. Og hvis ikke, så gå til kanalen vår og velg oppskriften som passer deg.
Jeg ønsker dere alle helse og tålmodighet! Alt vil bli bra!
Likte du artikkelen?
Abonner på kanalen "Kulinariske notater om alt" i
Zen
Telegram
Takk for at du leser til slutt!