Oftest bruker vi gjærdeig til å lage pizza. Det tar bare minst en time å elte den. På grunn av mangel på tid, mye travelhet, ser det ut til at det å bestille pizza til ditt hjem er den eneste riktige avgjørelsen.
Hvor lang tid tar det å få pizzaen din hjem? Mest sannsynlig vil det ta omtrent 30 minutter, ikke mindre. Jeg foreslår at du lager en pizza på 15 minutter. Og det vil være 99% bedre enn hva en kurér fra en pizzeria vil levere til deg.
Forfatterskapet til oppskriften tilhører den britiske populære kokken Jamie Oliver. I forrige oppskrift beskrev jeg hvordan jeg lager pizzadeig, og i denne vil jeg snakke om en uvanlig og ganske interessant matlagingsteknikk. På det tidspunktet når jeg skal samle fyllingen, og hovedprosessen begynner.
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
For testen:
Mel - 1 glass
Vann - 0,5 kopper
Salt - en klype
Bakepulver - 1 ts
Olivenolje - 2 ss
For fylling:
Pølser - 150 gram
Mozzarellaost - 100 gram
Tomatsaus - 2 ss
Italienske urter - 1 ts
Hard ost - 50 gram
Bulgarsk pepper - 0,5 stk.
Oliven eller oliven - 1 håndfull
Handlingsforløp:
For å lage pizza i en panne på 10 minutter hjemme, tilbered et sett mat. Flere detaljer om prosessen med å lage deig i henhold til Jamie Olivers oppskrift kan sees her.
For fyllingen, bruk eventuelle pølser og grønnsaker du liker.
Bruk en kokebørste til å pensle litt vegetabilsk olje på stekepannen.
Kjevle deigen på en melet arbeidsflate. Lagets størrelse skal være litt større enn diameteren på pannen.
For å gjøre det lettere å overføre deigen til pannen, må den brettes i to. Brett deretter den resulterende halvsirkelen i to igjen.
Overfør arbeidsstykket. Legg i et hjørne i forhold til midten av pannen og brett ut.
Spred deigen rundt hele omkretsen og danner små sider.
Sett pannen på middels varme. Kokeprosessen har startet. I mellomtiden, la oss sette sammen pizza påfyll.
Spred tomatsausen over hele deigen.
Riv mozzarellaen med hendene og legg på toppen. Varmen fra bunnen vil smelte osten.
Ordne pølseskivene.
Fordel de resterende fyllingsingrediensene jevnt: oliven, oliven, paprika.
Dryss med revet ost og en tilberedt blanding av provençalske urter på toppen.
Deigen er allerede bakt nok fra bunnen, så nå kan du sende pizzaen for å nå den forvarmede ovnen i 10-12 minutter. Hold temperaturen innen 180-200 grader.
Den raske pizzaen er klar.
Kan kuttes i biter og serveres.
God appetitt!
Jeg håper denne oppskriften vil ta sin rette plass i din kulinariske samling.
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!