Velsmakende, enkelt, tilfredsstillende og mye! Gutter vil sette pris på det!
Det ser ut som fransk kjøtt, bare enklere og porsjonert.
Ingredienser:
600 gr. kjøttdeig (svinekjøtt med storfekjøtt)
1 kg poteter
2 store tomater
150 gr. ost
2 store løk
salt
pepper
majones
vegetabilsk olje
en blanding av tørre urter og krydder
Du trenger også porsjonerte bakervarer - keramikk, leire eller engangsaluminium (10x15 cm).
Forberedelse:
1. Salt kjøttdeig, krydre med krydder og urter. Du kan tilsette litt hakket hvitløk i kjøttdeigen.
2. Smør formene med olje og ha kjøttdeigen i dem. Den angitte mengden skal være nok til 3-4 store porsjoner.
Tamp med våte hender slik at det ikke blir tomrom.
3. Skrell løkene og skjær i store halvringer. Det ville være fint å steke den til den er gyldenbrun, men dette er ikke nødvendig.
Legg løken på kjøttdeigen i formene.
4. Vask potetene, skrell og skjær i tynne skiver på 2-3 mm. Hvis de er veldig store, så kutt i to.
5. Legg potetene på løken. Salt og krydre samt kjøttdeig.
6. Skjær den vasket tomaten i sirkler. Lag minst 4 sirkler av en tomat, men ikke for tynn.
7. Legg tomatene oppå potetene. Lett å legge pent og vakkert.
8. For hver porsjon trenger du 2-3 ss. l. majones. Men først må majones fortynnes i varmt vann eller buljong for å få en flytende blanding.
Hell i former i 5 ss. l. majonesblanding.
9. Dryss tomater med revet ost. Det er ikke nødvendig å lage en "hatt" med ost, her er den overflødig. Ost er nødvendig eksklusivt for skorpen.
10. Stek kapteinsdelens koteletter på 220 grader i 40-50 minutter.
Server direkte i en bakebolle.
Nyt måltidet!
Likte du artikkelen?
Vær så godABONNEREtil kanalen og liker det!
Aktiviteten din er veldig viktig for forfatteren!
Takk for at du leser til slutt!
Lykke til!