Hva mangler vi om våren? Lyse farger, saftighet, friskhet og vitaminer. Metthet gjør heller ikke vondt.
Denne salaten vil definitivt gi alt og enda mer. Skriv ned oppskriften!
Ingredienser:
200 gr. skinke
1 rød paprika
1 boks hermetiske erter
1 boks hermetisert honning sopp
100 g hard ost
majones
dill
grønn løk
salt
Forberedelse:
1. Skinke til salat tas best fra kylling eller kalkun. Det vil si den som er tørrere og raskere.
Skjær skinke i lange terninger eller strimler. Men ikke veldig tynn.
2. Vask paprika. Du kan bruke en fersk, men mye bedre salat med bakt paprika.
Fjern frøene og stilken, hakk selve paprikaen i terninger.
3. Tøm all væsken fra soppen. Du kan til og med skylle dem lett og male dem hvis store kommer over.
Imidlertid, hvis mulig, må du lagre små sopp med hetter - det smaker bedre.
4. Riv ost. Merkelig nok, bare hard ost passer ikke til denne salaten.
Litt nederlandsk er best, men Gouda eller parmesanost vil også fungere.
5. Vask dill og løk, rist av fuktighet og hakk.
6. Kombiner all tilberedt mat i en bolle, legg grønne erter og urter. Krydre med salt og majones.
Du kan tilsette hakket hvitløk eller friske tomater i salaten.
Nyt måltidet!
Likte du artikkelen?
Vær så godABONNEREtil kanalen og liker det!
Aktiviteten din er veldig viktig for forfatteren!
Takk for at du leser til slutt!
Lykke til!