Jeg pleide å lage bokhvete med kjøtt, men nylig kokte jeg den i henhold til min mors oppskrift - og vi likte den veldig godt.
Vi elsker bokhvete, så jeg kan mange oppskrifter. Og jeg har allerede delt mange her.
Hvis du savnet det, anbefaler jeg oppskriften jeg laget da vi var studenter. Bokhvete "Ikke kjedelig".
Bokhvete "For de late" - en veldig enkel oppskrift på bokhvete i ovnen.
Bokhvete koteletter uten et gram kjøtt (i henhold til oppskriften til abonnenten min). Jeg anbefaler det til alle, for det viste seg å være veldig velsmakende!
Og i dag bokhvete i potter. Den enkleste retten som kan tas selv av de som er på diett.
Stek først løk og gulrøtter lett i en liten mengde vegetabilsk olje.
Skjær leveren i biter og stek den veldig lett. Du kan ikke engang kalle det steking - jeg varmer det bare opp fra alle kanter. Salt etter smak.
Jeg må si med en gang at grønnsaker og lever ikke trenger å stekes i det hele tatt! Bare bland og legg rå på bunnen av gryten (bare salt). Jeg viste denne metoden i videoen. Se slutten av artikkelen.
Jeg har porsjonerte potter. Men du kan lage mat i en stor.
Jeg legger grønnsaker i potter, og på toppen - biter av leveren. Jeg har kyllingelever, men noen vil gjøre det! Jeg legger til et stykke laurbærblad i hver gryte.
Jeg sprer den vasket bokhveten på toppen. Grytene mine trenger omtrent 2 ss.
Jeg heller kokende vann slik at vannet er ca 1,5 fingre høyere enn bokhvete.
Jeg dekker grytene med lokk og setter dem i en kald ovn. Jeg slår på ovnen og koker på 180 grader i ca 30 minutter.
Det er bedre å servere umiddelbart i potter (det smaker bedre, og retten holder seg varm lenger).
Men du kan også servere på en tallerken. Dette er deilig! En duftende tallerken fås selv om du ikke steker grønnsaker og lever! Prøv å lage mat! Du vil absolutt like det!
I videoen, i tillegg til denne oppskriften, er det 4 flere oppskrifter med bokhvete. Se - jeg lover at det blir interessant!
OPPSKRIFT:
• Bokhvete-gryn - 130 g
• Kyllingelever - 350 g
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Laurbærblad
• Malet sort pepper
• Salt
Se mine lignende oppskrifter etter tag:
#kjøkken inni ut av frokostblandinger
#kjøkken utvendig til middag