Jeg koker interessant, meget velsmakende, saftig og rik kjøttrett.
Jeg begynner med fyllet. På en oppvarmet panne jeg helle litt vegetabilsk olje og send til brun kjøttet. Jeg kuttet svinekjøtt i små terninger.
Jeg steke over høy varme til de er gylne, jeg salt, pepper.
Jeg legger en finhakket løk. Jeg steke med kjøttet, til løken er lett gyllen.
Jeg tilsett hakkede svisker, blandet.
Legg en spiseskje overdel krem og en spiseskje uten topp sennep. Bland godt og holde den over svak varme i 7 minutter.
Inntil fylle kjøler, tilberede deigen med rømme. Deigen er veldig enkel, lett å forberede, og fra det med en gang, kan du lage mat.
I 250 gram mel legge til 1/2 ts salt, 1/2 teskje sukker og 1 teskje bakepulver.
Tilsetning av de gjenværende ingrediensene samtidig: en egg, 150 g rømme, en spiseskje av den vegetabilske olje.
Jeg kna deigen i mikseren, men kan gjøre med hendene. Siden bakepulver, kna den i lang tid er ikke nødvendig. Når deigen samles til en ball - det er nok.
Jeg gjør deigen og skillet pølse i 6 deler. Hver del er avrundet.
En perle er utflatet til en pannekake hender, til og med en kjevle er ikke nødvendig, er deigen myk og ettergivende. Mel på bordet, tror jeg ikke helle. I midten av en duftende tortillas sette stuffing, mer :).
Zaschipyvaem deigen på begge sider, slik åpen midt i en.
Spredt på en steke kaker, smør deigen med pisket egg. Lett drysset med revet ost og hakkede valnøtter.
Sending bakt i en ovn ved 180 ° i 15 minutter.
Du kan ta med til bordet! Fyllet er meget velsmakende, saftig, i en kremaktig sennep saus med svisker. Resultatet var ikke en pai, og nå en varm tallerken!
Prøv å lage mat, bon appetit!
ingredienser:
- 350-400 gram svinekjøtt
- 1 løk
- 50 g svisker
- 1 ss med toppen krem
- 1 ss uten topp sennep
- salt, pepper
___________
- 250 gram mel
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts sukker
- 1 ts bakepulver
- 1 egg
- 150 g fløte
- 1 ss vegetabilsk olje
___________
- egg - for smøring
- 20 g ost