Baking av pannekaker er ikke en vanskelig forretning, men bare hvis du har riktig eltet deig, oppskriften som hver husmor velger selv. Mange lager mat på grunnlag av kefir, myse eller til og med vann. Jeg foretrekker den klassiske versjonen av deigen i melk med tilsetning av brus, sukker, egg, vegetabilsk olje og mel. Til tross for det magre utvalget av ingredienser, er resultatet alltid feilfritt.
Deigen er homogen og flytende nok, slik at du enkelt kan fordele den jevnt over bunnen av pannen. Pannekaker snur i sin tur perfekt og knekker ikke samtidig. Som du kan se, er alt elementært enkelt og med et sterkt ønske, kan du mate hele familien med en deilig frokost. Så la oss komme til den praktiske delen!
Vilkin. Pro er et unikt kulinarisk fellesskap. Her vil du alltid finne velprøvde oppskrifter som stimulerer appetitten din.
Besøk nettstedet vårt:https://Vilkin.Pro
Ingredienser:
Melk - 1 glass
Sukker - 1 ss
Kyllingegg - 1 stk.
Brus -0,5 ts
Vegetabilsk olje - 1 ss
Hvetemel - 0,5 kopper
Steg for steg oppskrift:
Før tilberedning, tilbered ingrediensene i henhold til oppskriftslisten. De skal alle ha samme (rom) temperatur, så fjern lett bedervelig mat (egg og melk) fra kjøleskapet på forhånd, og sikt hvetemelet gjennom en fin sil.
Vask kyllingegget grundig og tørk det med tørkepapir. Pisk den deretter i bollen der du skal elte deigen, tilsett granulert sukker.
Hvis du planlegger å pakke usøtet fyll i pannekaker, kan du redusere mengden sukker, men du bør ikke helt utelukke det. Siden det gir bakevarer en gylden farge.
Visp blandingen til lett skum og krystaller oppløses. Bruk en mikser for å forkorte blandetiden.
Hell melk og vegetabilsk olje i eggedosisen.
Tilsett hvetemel med natron og rør igjen, og prøv å få deigen til en jevn konsistens. La den deretter brygge i 10-15 minutter.
Det er alt. Den klassiske pannekakedeigen i melk er klar. Du kan gå videre til steking. Gjør dette i en godt oppvarmet stekepanne smurt med et tynt lag med vegetabilsk olje. Det tar omtrent 1,5 minutter å bake en pannekake på begge sider, så det er bedre å ikke gå langt fra ovnen.
Den klassiske pannekakedeigen med melk lar deg få en deilig dessert, siden pannekaker hovedsakelig serveres med syltetøy, honning eller kondensert melk. Hvis du planlegger å pakke fyllet inn, la bakervarer avkjøles helt.
Ha en fin te!
Lik og abonner på vår kanal, samt sosiale nettverk: I kontakt med, Instagram, Facebook, Klassekamerater! Det er ikke vanskelig for deg - vi er glade :)
Alle forfatterens oppskrifter finner du på nettstedet: https://vilkin.pro
Kom på besøk, les, kommenter, lag mat og del resultatene dine!
All kulinarisk inspirasjon :)
Din venn og hjelper, Vilkin!