I dag, er veldig enkel og vakker kake, utrolig velsmakende og mørt, sjokolade-vanilje kake uten baking matlaging.
Fremstille form I tatt kulinarisk ring 20 cm, pakket inn i sin film etter belegning brettet med olje. Ring satt på plate, som vil tjene kaken.
Grunnlaget for kaken jeg lager kjeks "Maria", chipped med hjelp av kombinere. Som ikke har en skurtresker, kan du sette kjeks i pakken, og hvordan de skal slå et kjevle.
Smule I helle 50 ml sterk kaffe. Kaffe kan erstattes med kakao eller juice, hvis ønskelig.
Jeg rørt og likevel legge smeltet smør, de samme 50 gram. Godt blandet.
Flisen ble hellet i formen, nivå og komprimeres med en skje eller baksiden av glasset. Jeg satt i kjøleskapet ringen og pass til en krem.
15 gram gelatin øyeblikkelig fyll med 70 ml vann, rør og settes til side for den tid som er angitt på pakningen.
Å få til en mild vaniljekrem:
De to egg, 150 g sukker, vaniljesukker pose, med 2 spiseskjeer maisstivelse lav skrevs.
Hell omtrent 1/3 av 500 ml melk, rør for å unngå klumper og hell den gjenværende 2/3 av melk som allerede er.
Jeg satte kremen over middels varme, bringe til en første varm tilstand hvor dampen vil gå fra krem, jeg minkende brannen, og vil koke ned til en skikkelig tykk krem kontinuerlig omrøring med en visp.
Kremen var tykk, rett inn i den varme fløte sende hovne gelatin. Kremen gelatin smelter perfekt. Bland grundig.
Sett av kremen på den ene siden for å kjøle seg ned, vil det med jevne mellomrom røre. I kjøleskapet kremen er ikke nødvendig å ren, ellers vil det gripe.
I en liten kjele Hell I 3 ss sukker skjeer, tilsett 3 ss kakaopulver og helle 100 ml melk. Jeg røre og satt i brann, kok opp og kok i 2-3 minutter.
Sukker bør oppløses fullstendig.
Fløte sto ved romtemperatur, ikke er fullstendig avkjølt. I den varme kremen legger jeg 300g yoghurt naturell. Yoghurt er ikke søt, det er min termostat. Godt blandet, en svært delikat vaniljekrem.
Jeg utstyre en rekke boller, bare 5 boller. I fordele kremen jevnt rundt alle skålene ved hjelp av en øse.
I den første skålen, jeg tilsett 3 spiseskjeer sjokoladekrem, den andre - 2 dessert skjeer, en tredje bolle - en dessert skje, i den fjerde - 1/2 skje, og den femte bollen vil ikke legge noe.
Jeg røre innholdet i hver bolle.
Velsen fra kjøleskapet og hell fløte etter hverandre, alt fra mørke til lys.
Hver etterfølgende skål hell strengt i midten av formen uten blanding.
I sende kake for å herde i kjøleskap i minst tre timer, og fortrinnsvis over natten.
Kaken er helt frosset, jeg fjerne ringen og klar til å bli servert!
Hvis du liker oppskriften, må du abonnere på en kanal, er det fortsatt mange interessante ting.Jeg har alltid vært fornøyd med huskyer og kommentarer. Takk!
ingredienser:
Base:
- 200 gram kjeks
- 50 ml av kaffe
- 50g smør
__________
krem:
- 2 egg
- 500ml melk
- 150 g sukker
- N 1 vaniljesukker
- 2 ss cornstarch
- 300 g naturlig yoghurt
- 15 g gelatin og 50 ml vann
__________
Sjokolade pasta:
- 3 ss kakao
- 3 ss sukker
- 100ml melk