Den andre dagen, jeg gikk shopping og kom over balsamicoeddik bare 8 rubler. Hvordan kan faktisk gjøre dette produktet så billig? Enten det er spiselig - jeg skal sjekke.
Hva er balsamicoeddik.
La oss først se på hva er balsamicoeddik.
Balsamicoeddik ( "balsamico") (ital. Aceto balsamico) - sur-søt krydder av cask druesaft, oppfunnet i den italienske provinsen Modena. Den opprinnelige balsamico er også produsert i provinsen Reggio Emilia.
Alle produsenter av tradisjonelle balsamicoeddik fra Modena syndikert Consorzio dei Produttori dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena; fremstilt av et konsortium av produktet kontrolleres ved statusen av regionen opprinnelse (Denominazione d'Origine Protetta). Prisen 100 ml eddik som slippes ut av produsenter, er i området fra 150 til 400 US dollar.
Wikipedia
Det var slik jeg ble kjent med balsamicoeddik, står blant rader Hashanah og tenkning, ta det eller ikke. Viktigst, var jeg i stand til å forstå fra beskrivelsen av Wikipedia, prisen på eddik varierer fra 150 til $ 400. Her er en gudegave, tenkte jeg, er det nødvendig å nøyaktig ta.
Koster 8 rubler, selvfølgelig flau, fordi du ikke kan gjøre et produkt av dette nivået, og møtes slike kostnader. Flaske der det allerede er pakket, minst 8 rubler, så hva slags produkt inne?
Hva gjorde "balsamico" 8 rubler?
Jeg har alltid sjekke før du kjøper makeup, som jeg prøver å velge produkter med minst innhold av vikarer. I dette tilfellet sammensetningen var ekstremt kort.
Sammensetningen gledet meg og jeg tok en flaske eddik selv. Men står i kassen, venter på sin tur, besluttet å revurdere artikkel om balsamico.
Vchityvayas nærmere, skjønte jeg at hendene mine er ikke helt balsamicoeddik.
I motsetning til vin eddik, der den ferdige vinen er igjen å forsure Dette balsamico laget av druemost. Presset juice av friske druer (vanligvis hvite varianter) er kokt til tykk, før det blir en tykk mørk sirup.
For å opprettholde sirup brukes fat tre typer: de minste - fra ask og eik, medium - kastanje og kirsebær, og mer - fra morbærtreet. En del modnet balsamic eddik av de minste tromler (10-20%) tilføres ved salg, og den frigjorte mengden av komplementært nest største fat, som består av den andre til tredje, og så videre. D. Hver produsent bruker sine krydder.
eddik modning periode på minst 3 år, og det beste av dens varianter tåler opptil 100 år.
Tilberedt i henhold til tradisjonelle oppskrifter balsamico utpekt varemerker «Aceto Balsamico Tradizionale di Modena» (Tradisjonell balsamic eddik av Modena) eller «Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia» (Tradisjonell balsamicoeddik fra provinsen Reggio Emilia). Begge merkene er beskyttet av myndighetene i regionen.
Wikipedia
Etter å ha nøye studert etiketten av sin eddik jeg har ikke funnet henne ingen måte komplett betegnelser, noe som ville tilsvare en sertifisert merkevarer. Merkelig selvfølgelig ville være å anta at den virkelige balsamicoeddik kan koste 8 rubler.
Hvem er produsenten?
Eddik jeg kjøpte, men bestemte seg for seg selv for å finne ut hva slags produsent som trodde så så nært som mulig til å presentere sitt produkt til kjøperen vet ikke at jeg så den virkelige balsamico. På baksiden av flasken indikerte produsentens hjemmeside. Nettstedet fungerer til og med oversatt til russisk.
Ranger denne artikkelen ogAbonnere på kanal
AcetoVarvello Selskapet ble grunnlagt av Giovanni Varvello noen enda i 1921 ble det første kommersielle produsent av balsamicoeddik. Industriproduksjonen Varvello utviklet en oppskrift som vil akselerere modningen av eddik. For å få det, blandet han en liten mengde vin eddik med druemost, tilberedt fra 7 druetyper og ga lite tid til å sette mot.
Eddik er produsert av industrielle metoder det er ikke verdt så en formue, og ble tilgjengelig for den generelle befolkningen. Samtidig industriell balsamico men forskjellig fra den opprinnelige, det har også rett til liv.
Farge, smak og lukt helt passer beskrivelsen, og det føles ikke smaken av kjemi eller eventuelle erstatninger. Prisen som jeg kjøpte 8 rubler, det er absolutt den mest sannsynlige feil Hashanah, som produktet er fortsatt verdt pengene, og etter min mening prisen på 300-400 rubler, som er hvor mye det koster når du søker snakker flytende nettbutikker.
Selv om jeg ikke fikk denne balsamicoeddik, men fikk ikke kjøpe et produkt som består av en rekke kjemiske erstatninger og søtstoffer. Kjøp definitivt fornøyd.
Hvis du besøker Auchan "balsamico" vil fortsatt være på sokkelen til den prisen, sørg for å kjøpe, kan du finne den i serie med eddik og olje.
Og har du noen gang har lignende kjøpe? Fortell oss om det i kommentarfeltet.