Jeg forberedt veldig delikat banan cupcake på surdeig.
Mine lesere vet at jeg nylig har vokst hjemme surdeigsbrød (link til oppskriften vil forlate på slutten av artikkelen), men så lenge det vokste jeg har samlet mye av det. Ikke for å produsere den i så mange bestemte seg for å finne en oppskrift på søte bakverk.
Banan brød eller kake er veldig populært i verden, som det er lett å tilberede og krever ikke spesielle ingredienser, alt du trenger å spise hjemme. Navnet stammer fra det store antallet bananer i sammensetningen.
Alle ingrediensene som er nødvendige for utarbeidelse av denne desserten finner du til slutt. God lesning!
fremstillingsmetoden
Smør vanilje og bland med vanlig sukker, tilsett egg og bland til homogen. Gaffel knust bananer i grøt.
Mel, salt, er natron omrøres i en separat beholder, og deretter legge til deigen og blandet. Jeg legger massen av banan og surdeig i det siste rørt til glatt.
Siden dette er en test jeg forbereder å surdeig deigen å gi litt rasstoyatsya, i minst 30 minutter. Jeg dro i 3-4 timer, og noen ganger jeg la for natten. Ildfast form smurt med smør og mel pripylil, Shots til bunnen av bakepapir.
Legg deigen i formen, topp med ekstra banan, halvert. Jeg helte på toppen av en banan med en teskje honning og dryss med en klype salt, men dette er valgfritt.
Stek i 45 - 60 minutter ved 180 °. Beredskap sjekk kamp eller tørr spyd. Jeg gir brødet avkjøles i formen, deretter dekket med plastfolie og legg dem i kjøleskapet i 3-4 timer, og helst over natten. Hvis kuttet en gang, vil brødet smuldre, så det er veldig viktig å gi en kake å modnes i kulden.
Etter en natt tilbrakt i kulden, banan muffin litt komprimert og opphørt å være løs. Det er lett å fjerne den fra formen. Før servering, dryss med melis.
Som et resultat,
For å forberede banan kaken det tok oss litt tid du bruker på bordet, og resten av jobben for deg vil gjøre surdeig og tid. Cake, en tett, med lyse og intens smak av modne bananer. Jeg forberedte ham på turen til besøk, og det spiste det, ikke vente når razolyut te.
Prøv å lage banan cupcake for min oppskrift, er jeg sikker på at du får enda mer smakfull.
ingredienser
224 g smør com. temperaturen
360 g sukker
300 g mel B / C (mulig bruk fullkorn)
5 g av natron
3 g salt
3 store banan
2 egg C1
10 g vaniljesukker
145 g surdeig
Sett 👍 å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifterabonnere på kanalen!
Prøv å lage mer:
Hvordan å lage en forrett hjemme
banan fritters
Duftende kanel ruller