I dag var 9 liter juice i alle 4 appelsiner, og av rester skal sveise deilig syltetøy til te.
Jeg elsker når jeg koker noe, bruker alle de produktene slik at ingen avfall er igjen. I denne oppskriften, alt som skjedde. Jeg er veldig fornøyd med det, og jeg håper du liker det også.
De nødvendige ingredienser, som i denne oppskriften litt, finner du på slutten av artikkelen.
fremstillingsmetoden
Vi trenger å slipe til en fin masse av appelsiner. Du kan gjøre dette på flere måter. Jeg tok den enkleste for seg selv, kutte appelsiner i kvartalene og skutt inn i blender, tilsett litt vann.
Alternative fremgangsmåter: fryse appelsinene og deretter rive eller sveiv gjennom en kjøttkvern.
Orange oppslemming ble helt over i 3 liter krukke, og de beste sover 1 kg sukker og en spiseskje av sitronsyre.
Sitronsyre fungerer som et konserveringsmiddel, det vil si gjør vårt juice lagret lenger og ikke ødelegge.
Med hjelp av en lang skje rørt sukker, slik at det er jevnt fordelt gjennom hele massen av oransje. Tilsett vann til flasken, når rørt, lukke lokket og sette bort på balkongen på en kald kveld.
I morgen, stamme jeg oransje konsentrat gjennom en sil, er vår fremtid juice nesten klar. Mye lettere å press gjennom cheesecloth, så du vil overvinne alle de mest likvide.
I konsentrat helles i en liter flaske og oppbevar i kjøleskap. Før fortynning i forholdet 1 del konsentrat til to deler vann. Dermed får vi 9 liter appelsinjuice.
Nå for fremstilling av syltetøy. Pulp veies separat, fikk jeg 590 gram, tilsett litt vann, 300 gram sukker og en halv pose zhelfiksa, jeg elsker når en tykk jam. Jeg sender til platen og kok 3 minutter etter koking. Ferdig jam, mens den fremdeles er varm, ble helt over i på forhånd steriliserte glass.
Hvordan sterilisere krukkene jeg skrev tidligere, kan finnes i denne artikkelen.
Jeg fikk 3 bokser med 250 ml og noen mer jeg satt i en bolle.
La oss telle pris. 1 kg appelsiner koste meg 55 rubler., 1,3 kg sukker omtrent 52 rubler., Sitronsyre 2 RUB., Og vannet utvinnes fra filteret I, d.v.s. frigjøre polpaketika zhelfiksa 20 rubler. Men det kan ikke legges til. Totalt 129 rubler. Og få 9 liter appelsinjuice og litt mer enn 750 gram oransje syltetøy.
ingredienser
juice
4 appelsiner omtrent 1 kg
1 kg sukker
8 liter vann
1 ss. Skje sitronsyre
syltetøy
1 kg orange masse 0,5 kg sukker
Jeg håper du likte oppskriften, og du vil sette pris på sin "tommel opp" (som) og for ikke å gå glipp av ny artikkel For å abonnere på kanalen!
Forresten, dele i kommentarfeltet og du har de oppskrifter der du har absolutt ingen valg eller svært lite avfall.