Du ønsker å lage mat raskt og enkelt?
I sitt eget konditori omgir jeg meg nyttige og praktiske verktøy som gjør matlagingen prosessen mye enklere og mer behagelig.
Det er dyre instrumenter som på en vanlig kjøkken er ikke nødvendig, men i dag er ikke om dem. I dag vil jeg fortelle deg om de små tingene som vil forenkle livet ditt på kjøkkenet. I dette tilfellet, de er rimelig og er tilgjengelig i butikkene. Derfor anbefaler jeg å få disse tingene.
1. kjøkkenvekt
Den mest praktiske verktøy som gjør livet mitt. Jeg trenger ikke å telle gram i kopper eller skjeer.
Det er også veldig praktisk å veie alle ingrediensene i en bolle, der koker. Det sparer meg fra unødvendige skitne retter.
2. spiral visp
Det er praktisk å bruke når du trenger å blande en liten mengde produkter i et bredt bolle.
Nøytral beater vil ikke være i stand til å plukke opp en liten mengde av blandingen, og en flatskjerm - til å takle en smell.
3. termometer
Den lar deg spille det trygt. Koke syltetøy, så ta det opp til 104 ° C, og krever ikke sjekker på en dråpe.
Nå vet du hvordan jeg gjør livet enklere kjøkkenvekt, termometer og hvorfor du trenger en spiral visp. Hva blir det neste?
4. måleskjeer
Noen oppskrifter er ikke krevende grammovkam. I slike tilfeller, jeg alltid oversette oppskriften i kopper eller skjeer. Men det var alltid det samme skje, jeg bruker "referanse" skjeer og briller.
5. silikon spatel
For at du står overfor det faktum at du ikke kan skje til å skrape ut all deigen ut av bollen. Tenk deg hvor enkelt det er å takle denne oppgaven silikonslikkepott.
Dessuten er skulderblad lett å fordele deigen på den bakeplate.
6. silikon mat
Jeg er klar til å stemme for noe å gi til oppfinneren av silikon mat - Nobelprisen. Jeg rulle ut deigen og bake deigen på den og ingenting pinner. Det er praktisk å spre seg ut på bordet og er lett å vaske.
I motsetning til pergament, gjenbruk han og designet for titusener av bruksområder.
7. smarttelefon
Moderne gadgets er svært nyttig på kjøkkenet. Takket være den stemmen assistent er nok for meg til å si "Siri, sette en tidtaker for 20 minutter", og tidtakeren går. Du trenger ikke engang å ta den i hånden. Det gjør livet mitt og sparer tid.
Det er også i ferd med arbeid på kjøkkenet jeg ønsker å lære noe nytt og jeg kjører annen overføring på YouTube eller lytte til lydbøker. I tillegg smarttelefonen - er tilgang til Internett, som inneholder et stort antall oppskrifter.
Så, mine viktigste venner på kjøkkenet:
1. Balanse - for nøyaktig veiing
2. Spiral visp - for blanding av små mengder
3. Termometer - å måle den eksakte temperaturen
4. Måling skjeer - for hurtig måling av volumer
5. Silikon slikkepott - at ingen test dråper ikke blir stående i en bolle
6. Silikon mat - som ingenting pinner og ikke pinne
7. Smartphone - for moro under matlaging og sette tidtakerne
Fortell oss i kommentarfeltet, uten verktøy du ikke kan gjøre på kjøkkenet.