Hvordan spise på en forverring? Hva du kan og ikke kan spise med betennelse i galleblæren?
Nøkkelen til vellykket behandling av sykdom i fordøyelsessystemet er i hovedsak organisert maten riktig.
Når betennelse i galleblæren, er Kojima et kolecystitt, en diett utviklet for å minimere belastningen på fordøyelsessystemet og hjelpeflytende galle og eliminering av den inflammatoriske prosessen.
Liket av pasienten bør også få all maten han trengte substans.
Diett i ulike former for kolecystitt
Hvis sykdommen er i en akutt stadium, da noen dager pasienten er foreskrevet nekter å spise. Det bør være mulig å avlaste fordøyelsessystemet.
Så i akutt kolecystitt diett består av maksimalt:
søt, brygget svak te;
• mineralvann (karbonert);
• buljong fra Klungerrose bær (i fraværet av noen kontraindikasjoner);
• ferskpresset juice (bær og frukt).
Alt dette lov til å bruke i det første en eller to dagerInntil symptomene er akutt.
Deretter til dietten kan legges til:
• most suppe;
• gelé;
• Hvite kjeks;
• slimete rotet.
Etter ytterligere to eller tre dager, hvis det ikke er smerte, er det tillatt:
• lav-fett cottage cheese;
• mager fisk;
• knust, most kjøtt (ingen fett).
I flere uker etter utløpet av forverring gradvis introdusere andre produkter. Men, etter råd fra leger, bør ernæring være forsiktig om en måned.
Hvis sykdommen har tatt en kronisk form, og forverring i øyeblikket, du fortsatt trenger å følge visse regler.
Så, krever kronisk kolecystitt pasienten følgende diett:
1. Spis små porsjoner. Det totale volumet av alle spist og drukket per dag bør ikke overstige 3,5 kg.
2. På dagen vil du velge fem måltider: i tillegg til frokost, lunsj og middag bør være enda lunsj og ettermiddagste, eller bare en liten snack av frukt, meieriprodukter.
3. Velg produktene du trenger bare a- tillatt.
4. Cook utelukkende ved koking eller damping. Av og til lov til å bake, men dette kan ikke legges til når oljen.
5. Det kan plasseres i forskjellige næringsmiddel oljer av vegetabilsk opprinnelse, men bare bruke dem i en frisk, ikke termisk behandlet form.
6. Alle måltider bør spises varm, unngå altfor varm eller kald mat.
7. Hvert måltid bør inneholde grønnsaker. De oppfordres til å putre og koke, du kan spise fersk.
8. Fisk, kjøtt - kokt eller damp, kylling uten hud. Sterke buljonger er også uønsket, særlig i de første ukene etter en forverring.
Diett på en kolecystitt: hva som er tillatt og nyttig
Fortynne galle og ikke å overbelaste fordøyelsessystemet - at disse målene serverer en meny med kolecystitt.
Det inkluderer:
• Grønnsaker og urter. Bare sur frukt. Spesielt anbefales søte pærer, slik at de bare hjelp til å bli flytende gallen.
• Den tørkede hvitt brød, frokostblandinger, kli. Tillatt kjeks, men det bør ikke være rik.
• Kjøtt, fisk av høy kvalitet pølse - lav-fett, ingen varme krydder.
• Kokt egg (kylling, vaktel).
• Korn: havregryn, bokhvete. pasta er også tillatt.
• Naturlig og lav-fett yoghurt, rømme, cottage cheese.
• Lav-fett ost.
• Fra godteri: syltetøy, gelé (naturlige) eller marshmallows.
• Som for drinker: svakt brygget te, kaffe med melk, søt frukt kompotter, gelé, kjøttkraft hofter. Spesielt nyttig: saften fra rødbeter, sikori-basert drikk.
Hot krydder utestengt, men det er en krydder som kolecystitt gjøre en god jobb. Dette gurkemeie. Det bør legges til mat for å bedre blir flytende galle og hurtig utskilles fra kroppen.
Gunstige effekter kolecystitt stand til å gi honning. Den har en choleretic effekt. Så det er administrert i kostholdet, for eksempel bensinstasjoner av en grønnsak, frukt og salater. Og bruke den for terapeutiske formål, men det er lov å gjøre bare i samråd med legen din.
Diett på en galleblærebetennelse: er forbudt
Stop-listen inneholder alle de matvarer som kan irritere, forstyrre fordøyelsen.
Det er strengt forbudt mettet fett.
Fra pasientens kosthold galleblærebetennelse ekskludert:
• alle belgfrukter;
• sopp;
• fett kjøtt: svinekjøtt, lam;
• fet fjærfe: gås, and;
• hermetisert;
• fet fisk;
• fett;
• lever, nyre;
• sterk kjøtt eller fisk kjøttkraft;
• varme sauser, krydder, sennep;
• røkt;
• stekt mat;
• Bær og frukt med en sur smak;
• eddik;
• grønnsaker og urter som er rik på essensielle oljer: fersk løk, reddiker, hvitløk, sorrel (irriterende for magen);
baking;
• sjokolade og alt som inneholder kakao;
• iskrem;
• alkohol;
• drinker med gass.
må nøye å gjelde sukker. Det store antall bryter separasjon av galle.
Dagen bør spise mer enn 70 gram, dette tallet inkluderer alt sukkeret spist i alle rettene. Diet ved en kolecystitt og begrenser bruken av salt - 10 gram er akseptabelt.
Kost meny med kolecystitt
For matlaging bør tas bare frisk, naturlig. Mer grønnsaker.
Frukt er spesielt god i denne sykdommen for å legge til den daglige menyen, avocado, skjære en dag.
Å gjøre kostholdet fra listen over godkjente produkter, er det ønskelig å likevel strebe etter sitt mangfold. Og det var deilig, og ganske tilfredsstillende, og underskuddet på mineralske stoffer til pasienten ikke var.
Du kan legge til en ekstra, sjette måltid, hvis en person går til sengs sent. La det være, for eksempel, Fermentert bakt melk - noe enkelt som ikke vil laste ytterligere fordøyelsessystemet, men vil tillate hindre sult.
Følgende alternativer for ulike måltider gir en idé om hva retter du kan lage riktig kosthold til diett med kolecystitt.
Frokost alternativer:
• cottage cheese dumplings "lat" + salte kjøttkraft hofter;
• bokhvete vann + te;
• ostekake + te med melk;
• semulegryn + Spoon syltetøy + te;
• melk suppe med nudler + kjøttkraft hofter.
Alternativer for andre frokost:
• sautert grønnsaker;
• søt eple eller pære;
• salat pærer og epler, krydret honning (1ch.l.);
• omelett av ett protein med greener + et stykke korn brød;
• Tørket frukt (to håndfuller) + te.
lunsj alternativer:
• suppegrønnsaker + greener + et stykke kokt kylling + kompott;
• ris med kokt kjøtt + vegetabilsk salat (kål, agurker, grønt);
• Potetmos + dampet fisk magre varianter + salat av tomat og urter;
• suppe med grønnsakssuppe + kjøtt kokes med melk saus og gulrøtter + kompott;
• bokhvete kotelett + dampet + salat av tang.
Snack alternativer:
• et stykke korn brød med myk ostemasse ost, te;
• + bakt eple gelé;
• Gulrot-eple salat med honning;
• Te med marshmallows;
• te med melk + brødskive med ost.
Middagsalternativer:
• makaroni og ost;
• suppe med ris melk + ingen smør informasjonskapsler (3 stk);
• omelett fra ett protein til + grønn salat;
• fisk med grønnsaker + kjøttkraft hofter;
• vegetabilske lapskaus + et stykke korn brød.
Diett på en kolecystitt: hva du skal lage mat
Karbonader av biff og grønnsaker
ingredienser:
• 400 gram blomkål;
• egg;
• 600 g kjøtt-cellulose;
• gulrøtter;
• revet ost;
• ss hvetemel;
• 100 gram rømme.
Kjøtt koke. Cut biter av mellomstore. Gulrøtter skåret i terninger. Vi deler blomsterstanden kål, hell over kokende vann. Kombiner grønnsaker og biff. Litt prisolit.
Rulle gjennom en kjøttkvern. Fordel fyllet inn i egget. Kna.
Lepim karbonader. Setter dem i en stekepanne. Hell tilbake rømme, dryss med ost. Bake.
Søt rødbet salat
ingredienser:
• 450 g av bete;
• 5 st.lozhek rømme;
• 50 gram tørkede aprikoser;
• 10 g sukker;
Tørkede aprikoser dynket i en halv time. Fint kuttet. Rødbeter kok til de er møre. Skåret i strimler. Mix. Kledd med rømme og sukker.
Kremen av grønnsaker
ingredienser:
• To squash;
• to gulrøtter;
• To løk;
• Fem poteter (stor);
• To paprika;
• olivenolje;
• greener.
Mine grønnsaker. Ryddet. Terninger. Kok opp 3 liter vann. Litt salt det. Sett potetene først. Så, ti minutter senere sender vi alle grønnsaker, unntatt squash. De bør sette i omtrent fem minutter før resten av ingrediensene. Vi gir grønnsakene avkjøles litt. Punches blender. Tilsett olivenolje, hakkede friske urter.
Omelett med dampede poteter
ingredienser:
• to poteter,
• egg;
• melk.
Fra potetskrell. tre på et rivjern hans.
Egg visp med litt melk, prisalivaem.
I bollen av en dobbel kjele sette revet poteter. Hell egg og melk. Å velge riktig program, koker vi i en halv time.
Ta ut omelett fra koppen. På forespørsel er det mulig å skvette urter og ost.
Grønnsakssuppe med ost dumplings
ingredienser:
• 50 gram revet ost;
• ett protein;
• 30 gram smør;
• ss hvetemel;
• gulrøtter;
• pære;
• 300 gram blomkål;
• fire poteter.
Peeling poteter. Dice klippe det og sende det første kokk i kokende vann med litt salt. Blomsterstanden av blomkål obdadim kokende vann. Ti minutter etter starten av forberedelser for å legge dem i en gryte sammen med revet gulrot og løk fint makulere.
Bland ost, smør, egg og mel. Vi vil gjøre dumplings ved hjelp av en teskje av denne testen. Sett dem i suppen, kok til den er klar på fem minutter.
Epler bakt med ost
ingredienser:
• 4 små epler;
• en halv pakke med cottage cheese;
• ss sukker;
• egg;
• kanel.
Egg kombinere med sukker, visp. Cottage cheese mash, hell pisket egg til ham. Vi legger et snev av kanel.
Jeg kuttet av toppen av eplene. Fjern kjernene av. Fyll kremost. Dekk cut "cap". Vi flytter inn i skjemaet.
Stek i 20 minutter.
Bon appetit!
Ta vare på deg selv!
Liker du dette? Del med vennene dine melde seg og sette Like!
Mye interessant og ikke bare om mat >>>HER
Takk for Huskies ogmedlemskap!
All the best!