Oppskrift tykk syltetøy av kirsebær, korroderte, som er lagret i lang tid uten kjøling. Du kan spise med skje og ikke bry deg om bein.
Som barn elsket kirsebær jam med frø. Kan en tid til å spise hele bollen. Over tid bein i en jam jeg begynte å irritere. Da bestemte jeg meg for at jeg vil lage maten selv pitted kirsebær bare.
Ja, pitting vil måtte bruke litt tid. Men når vinteren kvelden du helle en kopp te, åpne en krukke med syltetøy, husker du med takknemlighet tid og ikke for lat til å fjerne steiner fra kirsebær.
fremstillingsmetoden
ingredienser
Kirsebær 750 c (korroderte)
Saft av 1 sitron
sukker 450g
trening
kirsebær er vasket og slette grener.
Med japanske pinner slette bein. Jeg kaster ikke bein, og hoper seg opp i gasbind og bånd.
matlaging
Bær kirsebær med sitronsaft og en pose med bein sende i en kjele. Jeg satte på ovnen over middels varme. Kok til til bærene er myke. Kom deg ut av posen med bein.
Tilsett sukker og kok opp. Etter koking, koke ca 20-30 minutter. Det ferdige jam bør nå 105 ° C temperatur. Hvis du ikke har et termometer, bruk på noen måte fra min artikkel - "Hvordan sjekke beredskap av jam”.
lagring
Et annet varmt syltetøy helles i steriliserte glass og lokk tett. Jeg får ut av det mørkt sted hvor de vil da bli deponert. Dette jam jeg holde uten kjøling.
Note:
✔ Under tilberedningen, kan syltetøy være meget boble og øke i volum. Det er bedre å bruke en stor gryte
✔ Hvis du danner et skum, bør den fjernes. Skummet inneholder luft, noe som reduserer lagringstiden for syltetøy
✔ 3 Fremgangsmåten steriliserte glass i hjemmet
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!