Hvor i Nizjnij Novgorod prøve ekte franske desserter. Oversikt Madeleine familie kaffe
Sist jeg reiste til arbeid i Nizjnij Novgorod og på fritiden besluttet å se denne vakre byen. Vandre gjennom jule Street, ved siden av promenaden, kom jeg over en kafé Madeleine.
Enkelt skiltet fanget min oppmerksomhet med sitt navn og jeg bestemte meg for å se nærmere på. Inne i en lite rom med runde bord. Men en så intim og avslappende atmosfære jeg ikke forvente.
Selv før inngangen til kafeen, foreslo jeg at innsiden er noe velsmakende, og min intuisjon ikke svikte meg. Dette viste seg å være en kafé-bakeri i den franske måte. Dette formatet krever at du kjøper bakverk å ta bort, men hvis du vil ha et lite sted å sitte med en kopp kaffe.
Jeg kom ut for å møte vertsinstitusjonen Maxim. Han forbereder alt som er presentert i hyllene, og han selger også. Klokken var midt på dagen, men halvparten av storefronts var tomme allerede.
Maxim forklarte at de har en rekke lokale kjøpere som kjøper mesteparten av helgen baking i morgen, som på mandag og tirsdag i kaffe utgang.
På grunn av denne funksjonen kan ikke prøve eclairs, som forbereder seg på å Maxim kompleks olje krem. Men jeg var heldig, i nærvær av kaken var fortsatt "Raspberry Delight".
Smaken er helt i tråd med den tittelen. Kaken består av mandel kaker, klemt fantastisk smør krem med bringebær. Det er svært velsmakende.
Den største utvalg av kaffe - det er bakt butterdeig, samt ekte fransk baguette. Prøv baguette var ikke mulig, de demontert i morges.
Kaffe Madeleine Jeg ble veldig imponert, jeg forventet ikke å finne noe som er så autentisk i Nizhny Novgorod. Sørg for å råde deg til å gå. Bare ikke glem at på mandag og tirsdag, gjør en kaffebar ikke arbeid. Adresse:. julegate, 41, Nisjnij Novgorod
Som prøver å Madeleine:
- Cake Bringebær glede
- eclairs
- croissanter
- shortbread