Nylig kom jeg til min venn Anna og sa at hun nå fører en sunn livsstil. Men søt er fortsatt svært ønskelig.
Han ba meg om å lage en rett som er både nyttig og søt, så vel som en enkel og lett tilgjengelige ingredienser.
Mitt valg falt på nøtter. Mange vil si at det i nøtter mye kalorier, og dette er sant, men vi må ikke glemme de nyttige vitaminer og fett.
Hvis du ikke liker å lese, til slutt, la jeg en link der du kan se en video av prosessen.
fremstillingsmetoden
steking nøtter
- Mandler 1 kopp (175 c)
- Pistasie 0,5 kopper (80 c)
- Walnut en kopp (70 c)
- Cashew 0,5 kopper (80 c)
- Gresskarfrø 0,5 kopper (80 c)
- Sesam 0,5 kopper (80 c)
Alle nøtter og frø steke 5 minutter på en varm stekepanne, uten olje. Helt på slutten jeg legge til sesamfrø at han ikke brenne ned.
matlaging sirup
- Brunt sukker 1 kopp (200 g)
- Honning 0,5 kopper (100 c)
- Saften av en halv sitron
Sukker, honning og sitronsaft i en kjele sende og kok opp. Jeg koke sirup i 5 minutter under omrøring.
I legge nøtter og stek i 2 minutter, uten å fjerne fra varmen. Det er viktig å blande godt å dekke sirup helt gal.
Fordel blandingen på bakepapir. Jeg brukte skjemaet for å få en jevn kant, men du kan gjøre uten.
Masse vekt silikon spatel. Jeg dekker det øverste laget av pergament og stampet improviserte midler. Jeg la i 2-3 timer for herding.
fôr
Skiver barer Kozinaki praktisk størrelse inn. For ryddig oppbevaring container og lukke lokket.
Hva å huske:
- nøtter yngel
- Sirup kok i 5 minutter etter koking
- Bland med muttere og stek 2 minutter
- Del på pergament og ram
- Kule 2-3 timer, deretter kutt