✨Hei, jeg heter Oksana! Hilsen alle som har sett på siden min. Jeg håper oppskriftene mine vil være interessante og nyttige for deg - les, skriv kommentarer og selvfølgelig abonner! 👍
✅👌Det er ikke alltid mulig og, la oss være ærlige, ønsket om å forvarme ovnen. Og jeg vil lage en rødrød kylling!
✨ Jeg har en flott oppskrift på kylling i panne til et slikt tilfelle. Takket være stuing i en spesiell saus, viser kjøttet seg å være det mest mørt og faller bokstavelig talt av beina av seg selv. 🥰
✨En kylling tilberedes relativt raskt og er ikke vanskelig i det hele tatt.
📕 For å tilberede retten trenger du: 🥙
Kylling - 700-800 g
Salt - 0,5 ts l. (litt mer er mulig)
Hvetemel - 1,5 ss. l.
Tørket timian - 0,5 ts l.
Tørket dill - 0,5 ts l.
Gurkemeie - 0,5 ts l.
Kvernet svart pepper - 2 klyper
Melk - 1 glass
Persille - en liten haug
Hvitløk - 2-3 fedd
Uparfymert solsikkeolje - til steking
👨🏻🍳 La oss begynne å lage mat... ⤵️⤵️⤵️
Først tar vi en vanlig matpose og heller salt, mel og alle tørkede og malte krydder i (min liste kan endres og suppleres) og rister den opp. Vi legger det til side for nå.
Nå tar vi kyllingen (i stedet for hele kyllingen, du kan bare ta lårene eller bena), vasker den og rengjør den fra alt som er overflødig, kutt den i biter. Så tørker vi det med tørkepapir og legger det i en pose til krydder-melblandingen.
Vi knytter posen og rister den godt flere ganger. Som et resultat av en så enkel prosedyre vil kyllingen bli jevnt belagt med panering, og hendene og oppvasken forblir rene.
Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm opp og fordel panerte kyllingstykker. Stek på 2 sider til de er gyldenbrune. Totalt tar stekingen ca 15-20 minutter.
I mellomtiden er kyllingen stekt, vi forbereder fyllet. Ta en bolle, press noen fedd hvitløk inn i den gjennom en hvitløkspresse, tilsett hakket persille, hell i 1 glass melk og bland. Fyllingen er klar!
Hell det tilberedte fyllet i en panne med stekt kylling. Vi reduserer varmen og småkoker retten i ca 15-20 minutter. Vi passer på at sausen ikke brenner seg.
Server varm kylling. Pynt - etter eget skjønn.
ARKFOTO PÅ SIDEN-> -> -> -> ->
Lag mat, smak, god appetitt! 🍽
******************************************
Med vennlig hilsen, Oksana!