Hvis du tror at den mest berømte eplepai - en pai, er du delvis rett. Charlotte er utrolig populær i Russland og det tidligere Sovjetunionen. Og hva er laget av epler i andre land? La oss undersøke.
I dag vil jeg fortelle deg om eplekaker, som har blitt kjent ikke bare hjemme, men også rundt om i verden.
Og hva apple pie er din favoritt? Fortell oss om det i kommentarfeltet.
1. russisk charlotte
eplepai populært i vårt land i utgangspunktet ikke liker var det faktum at vi nå vant til matlaging. Charlotte forberedt fra Savoiardi bakverk og vaniljesaus.
Våre vanlige eplepai dukket opp i Stalins tid, og først ble kalt "russisk bestemor". Charlotte som det ble kjent, så det var lik den tyske eplepai (se. punkt 3).
2. Amerikansk eplepai
Sand deig bris (hakket) og en masse epler. Det er hele hemmeligheten bak den populære amerikanske eplepai. Angivelig på grunn av sin enkelhet og kaken var folkets kjærlighet.
Denne kaken blir servert i USA overalt. Fra veikant spisesteder og MacDonalds og slutter dyre restauranter Michelin.
Make hvile seg til veggen for ikke å miste artikkelen!
3. Tyske eplepai
Tyskerne - folk og lagre eplepai forberedt fra restene av brød. Den tørket brød dynket i eggedosisen og lagt i formen. For fylle skiver epler, deretter belagt med "egg brød" og bake.
I pre-revolusjonære tider av tyskerne i Russland levde ganske mye, og den russiske ble kalt de tyske damene - Charlotte. Derfor eplepai kalt charlotte.
4. Charlotte på nederlandsk
Den nederlandske versjonen av eplepai er noe som ligner på American Pie. Bare på grunnlag for fremstilling av deig. Ved fylling, i tillegg til epler, inkludert rosiner og kanel. En bunn deigen ikke er medgått fra eplesaft, er det overstrødd med brødsmuler eller avsatt et tynt lag med kjeks.
5. Bulgarsk eplepai "3 glass"
Jeg tror at den bulgarske versjonen av eplepai ble oppfunnet av en veldig lat person. Pie "3 glass" - den lateste av alt det jeg vet.
Det er veldig lett å tilberede og trenger ikke engang noe å riste opp. Kake består av flere lag av deig og epler.
Eplepai oppskrift på bloggen min:
Pie med en skarp og saftige epler
Bulgarske Pie 3 kopper
Sted som å rangere denne artikkelen. Og for ikke å gå glipp av nye oppskrifter,abonnere på kanalen!