En enkel oppskrift som gjør at du raskt forberede vinteren deilig kompott av "kinesisk" epler.
Jeg veldig mye som en kompott av epler av paradis. Det viser litt syrlig smak, men det har smaken av eple cider. Dette kompott jeg kokk er ikke det første året. Og han hadde om 30 3-liters kanner i det siste året.
Kompott av kinesiske eplene er så godt at jeg ikke nøle med å sette det som en brus i bryllupet ditt. Gjestene var glade og gjentatte ganger spurte servitøren hva slags drikke. Selv hadde jeg å spille et par bokser som ikke har hatt en drink blant venner og slektninger.
Det viktigste i oppskriften denne gangen. Pass på å la det brygge kompott tid, minst 2-3 uker, og det er bedre en måned eller to. Mengden av sukker kan variere, for selv, valgte jeg det optimale antallet, og peker i sammensetningen.
Hvordan gjøre dere kinesiske epler høstet, fortell oss om det i kommentarfeltet.
fremstillingsmetoden
Epler skyll den under rennende vann for å bli kvitt skitt og støv. Jeg river av stilken, men det er for mye. Epler har ikke mye, så jeg var for lat til å dra. Wormy epler og kaste brutt.
I en 3-liters bjørke epler, slik at de fyller glasset omtrent en tredjedel.
I en separat panne bringe jeg vann til kokepunktet og hell i krukker. Transfuse bør være forsiktig, fortrinnsvis i en tynn strøm til glasset er sprukket på temperaturforskjellen. Jeg la stå i 10-15 minutter.
Vann fra epler flette tilbake i kjelen. Tilsett sukker og kok opp. Den resulterende sirup ble helt over i banker. Mens han fortsatt varmt, lukker lokket og snu bankene.
Etter fullstendig kjøling kompott satt bort i et mørkt og kjølig sted. Det er best å gi kompott 2-3 uker brygge. Min kone kunne ikke motstå og tryglet om å åpne en av tre bokser.
Ikke engang den nåværende kompott viste seg deilig. Kone, men han synes å være for søt, men dette er lett løses ved å fortynne den med rent vann.
ingredienser:
0,5 kg epler Kitaika
Vann 2,5 liter
1,5 kopper sukker