Kjøtt henhold kål pels. Denne retten variasjon til menyen, er det uvanlig, men svært velsmakende. Kjøttet blir mørt og saftig, og kål bare deilig.
INGREDIENSER
Kål - 500gr.
Beef - 400g.
Gulrøtter - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Salt - 1 / 2ch.l.
Svart pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 4st.l.
Ost - 150gr.
Forsure - 4-5st.l.
FREMGANGSMÅTE FOR FREMSTILLING
filet kjøtt vi skal kutte terninger som gulasj. Vi vil kutte en fjerdedel av løkringer, nashinkuem kål i tynne strimler, gulrøtter rist på rivjern bygg.
Kål satt i en bolle, tilsett en halv teskje salt, litt svart pepper, laurbærblad, 4 ss vegetabilsk olje og blanding.
Egnede smøremidler baking smør, sette på bunnen av kjøtt, tilsett litt salt, legg svart pepper og rør. 2-lags sette løk, gulrøtter sette lag 3, laget 4 put kål. Ost 150 gram rist og dryss kål. På toppen av kål vel smører krem, kan rømme bli erstattet av majones.
Vi satt i en forvarmet ovn og kokt ved 190 grader 60-70 minutter
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!