INGREDIENSER
Mel - 300g.
Vann (varmt vann) - 150 ml.
Egg - 1 stk.
Vegetabilsk olje - 1 ss
Salt - 1 / 3ch.l.
fylling:
Hakket - 350g.
Bulb - 2-3sht.
Poteter 1-2pcs.
Salt - 1 / 2ch.l.
Svart pepper - etter smak
Trinn for trinn Tilberedningen
I en dyp skål proseem 250 gram mel, tilsett 1 ss vegetabilsk olje og blanding. Put salt 1 / 3ch.l. og helle 150 ml kokende vann. Når alle bland mel brygget. Vi gir en test for å avkjøle til litt varm tilstand. I varmt dividere deigen 1 egg og blandes inntil uniform. På bordet proseem 50 g mel og elt deigen put plotnovata deigen Testoni bør holde seg til hendene. Pakk deigen i en pose og la stå i 30-40 minutter, slik at deigen har hvilt.
I løpet av denne tiden klargjøre fylling. Vi skal kutte terninger 3 medium løk, 2 middels poteter skal skjære små terninger. I en bolle sette hakket 350 gram, noen jeg har biff med kylling. Tilsett løk og poteter. Half ts salt og pepper. Alle bland godt.
Rull ut deigen sjikttykkelse på 2-3 mm.
Fordel jevnt på Fyllingsgraden i vannmagasinene. En kant permisjon ubesatt ca 2 cm. Wrap roll. Zaschipyvaem kant. I en dobbel kjele, hell vann, i dag er jeg klar til å multivrke. sette laurbærblad, pepper. Sett lat mantelen. Cooking for 50 minutter dampbåt modus. Vi får fra dampbåt, fett godt med smør dryss urter, kuttet i biter a la carte og serveres ved bordet.
Detaljer og matlaging detalj du kan se i min veldig korte videoen nedenfor.
Bon appetit!