Det viser seg en deilig, mettende og nærende, er det umulig å bryte ut, og er laget av enkle ingredienser. Kunne diversifisere din meny og bli en hyppig gjest på bordet.
INGREDIENSER
Bouillon -1,5 2n.
Poteter 2 stk.
Løk 1 stk.
Tomat 1 stk.
Laurbærblad -1-2sht.
Salt -1ch.l.
-Ved greener smake
Vegetabilsk olje -2-3st.l.
For de ruller:
Egg 1 stk.
Vann -100ml.
Sol -1 / 2ch.l.
-240gr mel.
Stuffing -300gr.
Løk 1 stk.
Hvitløk -1-2zub.
Sol -1 / 2ch.l.
-Ved sort pepper etter smak
Trinn for trinn Tilberedningen
For å begynne, forberede deigen for ruller. Den delte skål 1 egg, tilsett 100 ml vann, halv ts salt, rør og nå gradvis tilsett mel 250 gr. Mel kan ta litt lenger tid, det avhenger av mel og egg størrelse. Deigen skal se ut i dumplings. Forlater deigen hvile i 20 minutter ved romtemperatur.
Forberede kylling buljong eller kjøtt, når suppen er allerede ferdig dette trinnet kan bli savnet.
Klargjør stuffing for ruller. Grind ved hjelp av en blender pære 1 og et fedd hvitløk, og legge til 300 g kvernet kjøtt. Sett en halv teskje salt, pepper og rør. Ferdig.
En gulrot rist, skjær tomatene og rist holding sandpapir, sandpapir fjerne det vil ikke være nødvendig.
Vil kutte løken i terninger. Poteter 2 stk rist.
På hell vegetabilsk oljepanne 2 3 ss sette løk og stek til gjennomskinnelig, tilsett gulrøtter, 1-2 yngel til den er myk, tilsett tomat og slukke alle sammen i 2 minutter.
I kokekraft add makulert poteter, løk og gulrøtter og kok til grønnsakene er møre.
Deigen rulles ut til et tynt lag rektangulær, hakket fordele deigen.
Utskåret sjikt i tre deler og hver del av rullen er slått av. Nå rullene skjæres bredde på omtrent 5-7 mm. Rolls fått mye, så jeg tar halvparten, den andre halvparten ble jeg frosset i en fryser, og når du trenger å trekke ut og lage en suppe eller en annen, slik som vanlige dumplings. Omit ruller i suppen som flottør koke i 3-4 minutter. Tilsett hakkede greener, slå den av og la suppen infusjoner av 10 minutter.
Som jeg forberede denne deilige suppen i min veldig kort titt på videoen nedenfor.
Bon appetit!