Kylling er i dag en av de mest kjøpte kjøttproduktene. Den kan tilberedes på så mange måter at det rett og slett er umulig å telle dem. Kyllingfilet er et kostholdskjøtt, derfor brukes det ofte mens du slanker, eller bare følger riktig diett. I dag foreslår jeg at du lager en deilig, næringsrik, næringsrik og næringsrik tallerken - kylling med sopp i ovnen.
For å gjøre den bakte fileten myk og saftig, foreslår jeg at du foretrekker en saus basert på kefir med tilsetning av dill og hvitløk. Smaken av kjøtt og sopp er utmerket.
Ingredienser:
Kyllingfilet - 300 g
Champignons - 200 g
Kefir - 150 ml
Dill - 20 g
Hvitløk - 3 fedd
Salt, pepper - etter smak
Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
Beskrivelse:
1. Tilbered alle nødvendige ingredienser i henhold til listen. Skrell kyllingfilet fra skinn og fettfibre. Bruk ferskt, ikke frossent kjøtt. Kefir tar noen prosent fett - dette poenget betyr ikke noe.
2. Hell kefir i en hvilken som helst stor bolle. Slå straks på og forvarm ovnen, og sett temperaturen til 180 grader.
3. Skyll dill, skjær de tøffe stilkene og kast, og hakk grenene fint. Kast en håndfull dillurter i en bolle med kefir. Skrell og skyll hvitløkstennene, press eller knus i en mørtel. Tilsett hvitløk i sausen. Rør, tilsett salt, pepper og andre krydder.
4. Smør den varmebestandige formen lett med olje. Skyll kyllingfilet, tørk og skjær i mellomstore biter. Overfør kjøttet til formen.
5. Vask champignons godt, skrell om ønskelig. Skjær store sopp i to, la de små være intakte. Legg dem til kyllingbeholderen.
6. Hell kefirsaus, urter og hvitløk i en form. Hvis ønskelig, tilsett ekstra krydder til ingrediensene - søt eller røkt paprika vil vise seg godt. Stek alt sammen i 25 minutter.
7. Du kan servere bakt kylling med champignoner i kefirsaus med kokt blomkål eller brokkoli; for et mer solid måltid er bokhvete, ris eller bulgur egnet som tilbehør.
God appetitt!
Lik og abonnement på kanalen er den beste takken for oss :)
Alle oppskriftene våre finner du på nettstedet: https://vilkin.pro